Prosta, sycąca i bardzo aromatyczna tarta ziemniaczana z porami i fetą. Jest kremowa w środku, lekko chrupiąca z wierzchu i idealna na obiad, kolację albo lunch.

Składniki

• 600 g ziemniaków
• 2 pory
• 150 g sera feta
• 3 jajka
• 150 ml śmietanki 30% lub jogurtu naturalnego
• 1 cebula
• 2 łyżki oliwy
• 1 łyżeczka tymianku
• sól i pieprz
• opcjonalnie: 100 g tartego sera

Przygotowanie

1. Obierz ziemniaki i pokrój je w cienkie plasterki. Podgotuj przez 5 minut, a następnie odcedź.
2. Pory pokrój w plasterki, cebulę posiekaj. Podsmaż je na oliwie przez 6–8 minut, aż zmiękną.
3. W misce wymieszaj jajka, śmietankę, tymianek, sól i pieprz.
4. W formie do tarty ułóż warstwę ziemniaków, następnie pory i pokruszoną fetę.
5. Zalej masą jajeczną. Opcjonalnie posyp tartym serem.
6. Piecz w 180°C przez 35–40 minut, aż tarta będzie złocista i ścięta.
7. Odstaw na kilka minut przed krojeniem.

🍯 Dlaczego pokochasz ten przepis

• sycąca i kremowa
• świetna bez mięsa
• idealna na ciepło i na zimno
• proste składniki
• doskonała na rodzinny obiad

Tiramisu z solonym karmelem

Kremowe, delikatne i obłędnie pyszne tiramisu z solonym karmelem to deser bez pieczenia, który wygląda elegancko, a robi się bardzo prosto.

Składniki

• 250 g mascarpone
• 300 ml śmietanki 30%
• 3 łyżki cukru pudru
• 1 łyżeczka wanilii
• 200 g podłużnych biszkoptów
• 150 ml mocnej kawy, ostudzonej
• 150 g solonego karmelu
• 2 łyżki kakao
• szczypta soli
• opcjonalnie: posiekane orzechy lub czekolada

Przygotowanie

1. Ubij zimną śmietankę na sztywno.
2. W osobnej misce wymieszaj mascarpone, cukier puder i wanilię.
3. Delikatnie połącz mascarpone z ubitą śmietanką.
4. Biszkopty krótko maczaj w zimnej kawie.
5. Ułóż pierwszą warstwę biszkoptów w formie.
6. Rozsmaruj połowę kremu i polej częścią solonego karmelu.
7. Powtórz warstwy: biszkopty, krem i karmel.
8. Wierzch posyp kakao i udekoruj resztą karmelu.
9. Schłodź minimum 4 godziny, najlepiej całą noc.

🍯 Dlaczego pokochasz ten przepis

zawsze robi wrażenieKremowe, delikatne i obłędnie pyszne tiramisu z solonym karmelem to deser bez pieczenia, który wygląda elegancko, a robi się bardzo prosto.

bez pieczenia

kremowy i elegancki

połączenie kawy, mascarpone i karmelu jest boskie

idealny na święta i rodzinne spotkania

Składniki

• 250 g mascarpone
• 300 ml śmietanki 30%
• 3 łyżki cukru pudru
• 1 łyżeczka wanilii
• 200 g podłużnych biszkoptów
• 150 ml mocnej kawy, ostudzonej
• 150 g solonego karmelu
• 2 łyżki kakao
• szczypta soli
• opcjonalnie: posiekane orzechy lub czekolada

Przygotowanie

1. Ubij zimną śmietankę na sztywno.
2. W osobnej misce wymieszaj mascarpone, cukier puder i wanilię.
3. Delikatnie połącz mascarpone z ubitą śmietanką.
4. Biszkopty krótko maczaj w zimnej kawie.
5. Ułóż pierwszą warstwę biszkoptów w formie.
6. Rozsmaruj połowę kremu i polej częścią solonego karmelu.
7. Powtórz warstwy: biszkopty, krem i karmel.
8. Wierzch posyp kakao i udekoruj resztą karmelu.
9. Schłodź minimum 4 godziny, najlepiej całą noc.

🍯 Dlaczego pokochasz ten przepis

• bez pieczenia
• kremowy i elegancki
• połączenie kawy, mascarpone i karmelu jest boskie
• idealny na święta i rodzinne spotkania
• zawsze robi wrażenie

Soczyste, aromatyczne i mięciutkie mięso duszone w domowym sosie to idealny obiad dla całej rodziny. Proste składniki, a efekt naprawdę wyjątkowy.

Składniki

• 700 g mięsa wołowego lub drobiowego
• 2 cebule
• 3 ząbki czosnku
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżka masła
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 1 łyżeczka majeranku
• 250 ml bulionu
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 1 łyżka musztardy
• sól do smaku

Przygotowanie

1. Mięso pokrój na większe kawałki i dopraw solą, pieprzem oraz papryką.
2. Rozgrzej olej z masłem i obsmaż mięso z każdej strony na złoty kolor.
3. Dodaj pokrojoną cebulę i czosnek, smaż kilka minut.
4. Wlej bulion, dodaj koncentrat, musztardę i majeranek.
5. Duś pod przykryciem 45–70 minut, aż mięso będzie miękkie.
6. Na końcu dopraw sos do smaku.

🍯 Dlaczego pokochasz ten przepis

• mięso wychodzi soczyste i miękkie
• sos jest gęsty i aromatyczny
• pasuje do ziemniaków, klusek i ryżu
• idealne na rodzinny obiad
• proste, ale bardzo smaczne