Ocena: ★★★★★ (4,9/5)

Klasyczny smak bananów i karmelu w wyjątkowym deserze

Jeśli kochasz banany, waniliowy budyń i aksamitny karmel, ten Banana Foster Pudding szybko stanie się jednym z Twoich ulubionych deserów. Inspirowany słynnym amerykańskim deserem Banana Foster, łączy słodkie banany, kremowy budyń i bogaty sos karmelowy w jednej, niezwykle apetycznej kompozycji.

To idealny deser na rodzinne spotkania, święta, przyjęcia lub po prostu wtedy, gdy masz ochotę na coś wyjątkowo pysznego.

Czas przygotowania

• Przygotowanie: 20 minut
• Chłodzenie: 2 godziny
• Łączny czas: 2 godziny 20 minut
• Porcje: 8

Składniki

Na budyń waniliowy

• 750 ml mleka
• 2 opakowania budyniu waniliowego bez cukru
• 5 łyżek cukru
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Na warstwę bananową

• 4 dojrzałe banany
• 50 g masła
• 80 g brązowego cukru
• 1 łyżeczka cynamonu

Dodatkowo

• 250 ml śmietanki 30%
• 2 łyżki cukru pudru
• 200 g herbatników maślanych lub waniliowych
• wiórki czekoladowe do dekoracji (opcjonalnie)

Sposób przygotowania

Krok 1: Przygotowanie budyniu

Ugotuj budyń z mleka, proszku budyniowego, cukru i wanilii zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odstaw do lekkiego przestudzenia.

Krok 2: Karmelizowanie bananów

Na patelni rozpuść masło. Dodaj brązowy cukier i cynamon.

Pokrojone w plasterki banany wrzuć na patelnię i smaż przez 2–3 minuty, aż pokryją się karmelowym sosem.

Krok 3: Ubijanie śmietanki

Schłodzoną śmietankę ubij z cukrem pudrem na puszystą masę.

Krok 4: Układanie warstw

Na dnie szklanej formy lub pucharków ułóż warstwę herbatników.

Następnie dodaj część budyniu, karmelizowane banany i warstwę bitej śmietany.

Powtarzaj warstwy aż do wykorzystania wszystkich składników.

Krok 5: Chłodzenie

Wstaw deser do lodówki na minimum 2 godziny, aby smaki dobrze się połączyły.

Krok 6: Dekoracja

Przed podaniem udekoruj bitą śmietaną, plasterkami banana i wiórkami czekoladowymi.

Wskazówki

• Najlepiej używać dobrze dojrzałych bananów.
• Herbatniki można zastąpić biszkoptami.
• Deser smakuje jeszcze lepiej następnego dnia.
• Dodatek orzechów włoskich lub pekanów nada przyjemnej chrupkości.

Wartości odżywcze (1 porcja)

• Kalorie: około 420 kcal
• Białko: 6 g
• Węglowodany: 55 g
• Tłuszcz: 18 g

Dlaczego pokochasz ten przepis?

• Wyjątkowo kremowy i delikatny
• Połączenie bananów, karmelu i wanilii
• Łatwy do przygotowania
• Idealny na rodzinne uroczystości
• Efektowny wygląd przy minimalnym wysiłku
• Świetnie smakuje schłodzony

Ten Banana Foster Pudding to deser, który zachwyca każdą warstwą. Karmelizowane banany, aksamitny budyń i puszysta śmietanka tworzą połączenie, któremu trudno się oprzeć. Jeden kęs i od razu wiadomo, dlaczego ten deser jest tak uwielbiany.

Smacznego! 🍌🍮✨

Składniki:

• 12 płatów lasagne
• 500 g filetu z kurczaka
• 1 cukinia, pokrojona w półplasterki
• 1 szklanka brokułów, podzielonych na małe różyczki
• 1 marchewka, starta na tarce
• 150 g szpinaku
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 300 g sera mozzarella, startego
• 50 g parmezanu, startego
• sól i pieprz do smaku

Sos Alfredo:

• 60 g masła
• 3 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
• 500 ml śmietanki 30%
• 80 g parmezanu
• 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
• sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Kurczaka pokrój w kostkę, dopraw solą i pieprzem, a następnie podsmaż na oliwie do zarumienienia.
2. Dodaj cukinię, brokuły, marchewkę i szpinak. Smaż 3–4 minuty, aż warzywa lekko zmiękną.
3. W garnku rozpuść masło. Dodaj czosnek i smaż przez 30 sekund.
4. Wlej śmietankę, dodaj gałkę muszkatołową i gotuj kilka minut na małym ogniu.
5. Dodaj parmezan i mieszaj, aż powstanie gładki, kremowy sos Alfredo.
6. Na dno naczynia do zapiekania wlej cienką warstwę sosu.
7. Układaj kolejno: płaty lasagne, sos Alfredo, mieszankę kurczaka i warzyw oraz mozzarellę.
8. Powtarzaj warstwy aż do wykorzystania składników.
9. Na wierzchu rozprowadź resztę sosu i posyp mozzarellą oraz parmezanem.
10. Piecz w temperaturze 180°C przez 40–45 minut, aż lasagne będzie miękka, a ser pięknie złocisty.
11. Odstaw na 10 minut przed krojeniem.

Kremowa, serowa i pełna kolorowych warzyw 😍🥦🍗 To idealny rodzinny obiad, który wygląda efektownie i smakuje jeszcze lepiej! 🧀✨🍽️

#lasagne #kurczak #obiad #przepis #domowakuchnia #warzywa #alfredo #zapiekanka #pysznejedzenie #rodzinnyobiad

🧀🥔 Serowa zapiekanka ziemniaczana – kremowa, sycąca i pysznie ciągnąca się

Składniki:

• 1 kg ziemniaków
• 200 g startego sera żółtego
• 250 ml śmietanki 30%
• 100 ml mleka
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki masła
• sól i pieprz do smaku
• 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
• szczypiorek lub natka pietruszki do podania

Przygotowanie:

1. Ziemniaki obierz i pokrój w cienkie plasterki.
2. Cebulę pokrój drobno i podsmaż na maśle razem z czosnkiem.
3. W misce wymieszaj śmietankę, mleko, sól, pieprz i paprykę.
4. W natłuszczonym naczyniu układaj warstwami ziemniaki, cebulę i ser.
5. Zalej wszystko przygotowaną mieszanką śmietankową.
6. Na wierzchu posyp resztą sera.
7. Piecz w 180°C przez około 50 minut, aż ziemniaki będą miękkie, a wierzch złocisty i chrupiący.
8. Przed podaniem posyp szczypiorkiem lub natką.

Ciągnący ser, kremowe ziemniaki i złocista skórka 😍🥔🧀 Idealne na rodzinny obiad lub kolację!