Kluski ryżowe zapiekane z brokułem i sosem sezamowym
Proste, kremowe i aromatyczne danie inspirowane kuchnią azjatycką. Kluski ryżowe, delikatny brokuł i aksamitny sos sezamowy tworzą sycącą zapiekankę idealną na szybki obiad lub kolację.
Składniki
- 300 g klusek ryżowych
- 1 brokuł
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oleju sezamowego lub roślinnego
- 3 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki pasty tahini lub masła sezamowego
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka soku z limonki lub cytryny
- 100 ml wody
- 100 g tartego sera opcjonalnie
- sezam do posypania
- pieprz do smaku
Przygotowanie
- Ugotuj kluski ryżowe według instrukcji na opakowaniu, odcedź.
- Podziel brokuł na różyczki i podgotuj przez 3–4 minuty.
- W miseczce wymieszaj sos sojowy, tahini, miód, sok z limonki, wodę, czosnek i pieprz.
- Wymieszaj kluski z brokułem i sosem.
- Przełóż do naczynia żaroodpornego.
- Opcjonalnie posyp tartym serem i sezamem.
- Piecz w 190°C przez 15–20 minut, aż całość będzie gorąca i lekko zapieczona.
🍯 Dlaczego pokochasz ten przepis
- szybkie i sycące
- kremowy sos sezamowy
- świetne bez mięsa
- aromatyczne i proste
- idealne na obiad z jednej formy