Pucharki kawowe z mascarpone i karmelem daktylowym
Kremowy deser bez pieczenia, z delikatnym smakiem kawy, aksamitnym mascarpone i naturalnie s艂odkim karmelem daktylowym.
Sk艂adniki
- 250 g mascarpone
- 200 ml 艣mietanki 30%
- 2 艂y偶ki cukru pudru
- 1 艂y偶eczka wanilii
- 100 ml mocnej kawy, ostudzonej
- 120 g herbatnik贸w lub biszkopt贸w
- kakao do posypania
Karmel daktylowy
- 150 g daktyli bez pestek
- 80 ml gor膮cej wody
- 1 艂y偶ka mas艂a orzechowego opcjonalnie
- szczypta soli
Przygotowanie
- Zalej daktyle gor膮c膮 wod膮 i odstaw na 10 minut. Zblenduj z sol膮 i mas艂em orzechowym na g艂adki karmel.
- Ubij zimn膮 艣mietank臋 z cukrem pudrem.
- Dodaj mascarpone i wanili臋, kr贸tko zmiksuj na g艂adki krem.
- Pokrusz herbatniki i lekko skrop je ostudzon膮 kaw膮.
- W pucharkach uk艂adaj warstwami: herbatniki, krem mascarpone, karmel daktylowy.
- Powt贸rz warstwy i posyp wierzch kakao.
- Sch艂贸d藕 minimum 1 godzin臋.
馃嵂 Dlaczego pokochasz ten przepis
- bez pieczenia
- kremowy i elegancki
- s艂odzony naturalnym karmelem daktylowym
- idealny do kawy
- pi臋knie wygl膮da w pucharkach