Tarta ziemniaczana z porami i serem feta
Prosta, sycąca i bardzo aromatyczna tarta ziemniaczana z porami i fetą. Jest kremowa w środku, lekko chrupiąca z wierzchu i idealna na obiad, kolację albo lunch.
Składniki
- 600 g ziemniaków
- 2 pory
- 150 g sera feta
- 3 jajka
- 150 ml śmietanki 30% lub jogurtu naturalnego
- 1 cebula
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka tymianku
- sól i pieprz
- opcjonalnie: 100 g tartego sera
Przygotowanie
- Obierz ziemniaki i pokrój je w cienkie plasterki. Podgotuj przez 5 minut, a następnie odcedź.
- Pory pokrój w plasterki, cebulę posiekaj. Podsmaż je na oliwie przez 6–8 minut, aż zmiękną.
- W misce wymieszaj jajka, śmietankę, tymianek, sól i pieprz.
- W formie do tarty ułóż warstwę ziemniaków, następnie pory i pokruszoną fetę.
- Zalej masą jajeczną. Opcjonalnie posyp tartym serem.
- Piecz w 180°C przez 35–40 minut, aż tarta będzie złocista i ścięta.
- Odstaw na kilka minut przed krojeniem.
🍯 Dlaczego pokochasz ten przepis
- sycąca i kremowa
- świetna bez mięsa
- idealna na ciepło i na zimno
- proste składniki
- doskonała na rodzinny obiad