Banana Foster Pudding – Kremowy Deser Bananowo-Karmelowy

Ocena: ★★★★★ (4,9/5)

Klasyczny smak bananów i karmelu w wyjątkowym deserze

Jeśli kochasz banany, waniliowy budyń i aksamitny karmel, ten Banana Foster Pudding szybko stanie się jednym z Twoich ulubionych deserów. Inspirowany słynnym amerykańskim deserem Banana Foster, łączy słodkie banany, kremowy budyń i bogaty sos karmelowy w jednej, niezwykle apetycznej kompozycji.

To idealny deser na rodzinne spotkania, święta, przyjęcia lub po prostu wtedy, gdy masz ochotę na coś wyjątkowo pysznego.

Czas przygotowania

• Przygotowanie: 20 minut
• Chłodzenie: 2 godziny
• Łączny czas: 2 godziny 20 minut
• Porcje: 8

Składniki

Na budyń waniliowy

• 750 ml mleka
• 2 opakowania budyniu waniliowego bez cukru
• 5 łyżek cukru
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Na warstwę bananową

• 4 dojrzałe banany
• 50 g masła
• 80 g brązowego cukru
• 1 łyżeczka cynamonu

Dodatkowo

• 250 ml śmietanki 30%
• 2 łyżki cukru pudru
• 200 g herbatników maślanych lub waniliowych
• wiórki czekoladowe do dekoracji (opcjonalnie)

Sposób przygotowania

Krok 1: Przygotowanie budyniu

Ugotuj budyń z mleka, proszku budyniowego, cukru i wanilii zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odstaw do lekkiego przestudzenia.

Krok 2: Karmelizowanie bananów

Na patelni rozpuść masło. Dodaj brązowy cukier i cynamon.

Pokrojone w plasterki banany wrzuć na patelnię i smaż przez 2–3 minuty, aż pokryją się karmelowym sosem.

Krok 3: Ubijanie śmietanki

Schłodzoną śmietankę ubij z cukrem pudrem na puszystą masę.

Krok 4: Układanie warstw

Na dnie szklanej formy lub pucharków ułóż warstwę herbatników.

Następnie dodaj część budyniu, karmelizowane banany i warstwę bitej śmietany.

Powtarzaj warstwy aż do wykorzystania wszystkich składników.

Krok 5: Chłodzenie

Wstaw deser do lodówki na minimum 2 godziny, aby smaki dobrze się połączyły.

Krok 6: Dekoracja

Przed podaniem udekoruj bitą śmietaną, plasterkami banana i wiórkami czekoladowymi.

Wskazówki

• Najlepiej używać dobrze dojrzałych bananów.
• Herbatniki można zastąpić biszkoptami.
• Deser smakuje jeszcze lepiej następnego dnia.
• Dodatek orzechów włoskich lub pekanów nada przyjemnej chrupkości.

Wartości odżywcze (1 porcja)

• Kalorie: około 420 kcal
• Białko: 6 g
• Węglowodany: 55 g
• Tłuszcz: 18 g

Dlaczego pokochasz ten przepis?

• Wyjątkowo kremowy i delikatny
• Połączenie bananów, karmelu i wanilii
• Łatwy do przygotowania
• Idealny na rodzinne uroczystości
• Efektowny wygląd przy minimalnym wysiłku
• Świetnie smakuje schłodzony

Ten Banana Foster Pudding to deser, który zachwyca każdą warstwą. Karmelizowane banany, aksamitny budyń i puszysta śmietanka tworzą połączenie, któremu trudno się oprzeć. Jeden kęs i od razu wiadomo, dlaczego ten deser jest tak uwielbiany.

Smacznego! 🍌🍮✨