🧀🥔 Serowa zapiekanka ziemniaczana – kremowa, sycąca i pysznie ciągnąca się

🧀🥔 Serowa zapiekanka ziemniaczana – kremowa, sycąca i pysznie ciągnąca się

Składniki:

• 1 kg ziemniaków
• 200 g startego sera żółtego
• 250 ml śmietanki 30%
• 100 ml mleka
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki masła
• sól i pieprz do smaku
• 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
• szczypiorek lub natka pietruszki do podania

Przygotowanie:

1. Ziemniaki obierz i pokrój w cienkie plasterki.
2. Cebulę pokrój drobno i podsmaż na maśle razem z czosnkiem.
3. W misce wymieszaj śmietankę, mleko, sól, pieprz i paprykę.
4. W natłuszczonym naczyniu układaj warstwami ziemniaki, cebulę i ser.
5. Zalej wszystko przygotowaną mieszanką śmietankową.
6. Na wierzchu posyp resztą sera.
7. Piecz w 180°C przez około 50 minut, aż ziemniaki będą miękkie, a wierzch złocisty i chrupiący.
8. Przed podaniem posyp szczypiorkiem lub natką.

Ciągnący ser, kremowe ziemniaki i złocista skórka 😍🥔🧀 Idealne na rodzinny obiad lub kolację!