Delikatne, lekkie i sycące naleśniki owsiane to świetny pomysł na śniadanie, podwieczorek albo zdrowy deser.

Składniki

• 100 g płatków owsianych lub mąki owsianej
• 2 jajka
• 250 ml mleka
• 1 łyżeczka miodu lub erytrytolu
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli
• odrobina oleju lub masła do smażenia

Przygotowanie

1. Zblenduj płatki owsiane na mąkę.
2. Dodaj jajka, mleko, miód, proszek do pieczenia i sól.
3. Zblenduj wszystko na gładkie ciasto.
4. Odstaw na 5 minut, aby masa lekko zgęstniała.
5. Rozgrzej patelnię i posmaruj ją cienko tłuszczem.
6. Smaż cienkie naleśniki po 1–2 minuty z każdej strony, aż będą złociste.

Podanie

Świetnie smakują z jogurtem, owocami, dżemem bez cukru, twarogiem albo masłem orzechowym.

🍯 Dlaczego pokochasz ten przepis

• szybkie i proste
• sycące na długo
• delikatne i elastyczne
• idealne na śniadanie
• można podawać na słodko lub wytrawnie

Mięciutkie, delikatne i lekko złociste kieszonki z twarogu to szybki deser jak u babci. Są proste, pachną wanilią i świetnie smakują z cukrem pudrem, dżemem albo kwaśną śmietaną.

Składniki

• 250 g twarogu
• 1 jajko
• 3 łyżki cukru
• 1 łyżeczka wanilii
• 180 g mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli
• olej do smażenia
• cukier puder do posypania

Przygotowanie

1. Rozgnieć twaróg widelcem.
2. Dodaj jajko, cukier, wanilię i szczyptę soli. Wymieszaj.
3. Wsyp mąkę z proszkiem do pieczenia i zagnieć miękkie ciasto.
4. Rozwałkuj ciasto na grubość ok. 5 mm i pokrój na kwadraty.
5. Złóż każdy kwadrat na pół, tworząc małą kieszonkę.
6. Smaż na rozgrzanym oleju po 1–2 minuty z każdej strony, aż będą złociste.
7. Odsącz na ręczniku papierowym i posyp cukrem pudrem.

🍯 Dlaczego pokochasz ten przepis

• gotowe w około 10 minut
• miękkie i delikatne
• z prostych składników
• idealne do kawy
• smakują jak domowy deser od babci

Miękkie, delikatne i sprężyste kluski śląskie z charakterystycznym wgłębieniem na sos. Idealne do gulaszu, pieczeni, rolad albo sosu grzybowego.

Składniki

• 1 kg ugotowanych ziemniaków
• mąka ziemniaczana
• 1 jajko
• 1/2 łyżeczki soli

Przygotowanie

1. Ugotowane ziemniaki dokładnie przeciśnij przez praskę i ostudź.
2. Włóż ziemniaki do miski, wyrównaj powierzchnię i podziel masę na 4 części.
3. Wyjmij 1/4 ziemniaków, a w puste miejsce wsyp tyle mąki ziemniaczanej, ile zajmowała wyjęta część.
4. Dodaj wyjęte ziemniaki z powrotem, jajko i sól.
5. Zagnieć gładkie ciasto.
6. Formuj małe kulki i w każdej zrób palcem wgłębienie.
7. Gotuj kluski w osolonej wodzie. Gdy wypłyną, gotuj jeszcze 2–3 minuty.
8. Wyjmij łyżką cedzakową i podawaj z ulubionym sosem.

🍯 Dlaczego pokochasz ten przepis

• tradycyjny polski klasyk
• tylko kilka składników
• idealne do sosów
• miękkie i delikatne
• smakują jak u babci