Smażone Banany – Przepis na Oryginalną Przekąskę, Której Musisz Spróbować

Ocena: ★★★★★ (5,0/5)

Chrupiące z zewnątrz, miękkie i karmelowe w środku

Smażone banany to prosty deser i przekąska popularna w wielu kuchniach świata. Pod wpływem ciepła banany stają się wyjątkowo miękkie, słodkie i aromatyczne. Delikatnie chrupiąca skórka i karmelowy środek sprawiają, że trudno poprzestać na jednej porcji.

To idealny pomysł na szybki deser, słodką przekąskę lub efektowny dodatek do lodów.

Czas przygotowania

• Przygotowanie: 5 minut
• Smażenie: 10 minut
• Łączny czas: 15 minut
• Porcje: 4

Składniki

• 4 dojrzałe, ale jędrne banany
• 100 g mąki pszennej
• 2 łyżki cukru
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 120 ml mleka
• 1 jajko
• olej do smażenia

Do podania

• cukier puder
• miód
• sos czekoladowy
• lody waniliowe
• posiekane orzechy

Sposób przygotowania

Krok 1: Przygotowanie bananów

Obierz banany.

Pokrój je na połówki lub grubsze kawałki.

Krok 2: Przygotowanie ciasta

W misce wymieszaj mąkę, cukier i cynamon.

Dodaj jajko oraz mleko.

Mieszaj do uzyskania gładkiego ciasta bez grudek.

Krok 3: Rozgrzanie oleju

W głębokiej patelni lub rondlu rozgrzej olej do temperatury około 170–180°C.

Krok 4: Obtaczanie

Każdy kawałek banana zanurz w przygotowanym cieście.

Krok 5: Smażenie

Smaż banany przez około 2–3 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące.

Krok 6: Odsączenie

Przełóż usmażone banany na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

Krok 7: Podanie

Podawaj od razu po przygotowaniu.

Posyp cukrem pudrem lub polej miodem czy sosem czekoladowym.

Wskazówki

• Najlepiej używać dojrzałych, ale niezbyt miękkich bananów.
• Do ciasta można dodać odrobinę ekstraktu waniliowego.
• Świetnie smakują z lodami waniliowymi.
• Możesz posypać je prażonym kokosem lub migdałami.

Wartości odżywcze (1 porcja)

• Kalorie: około 280 kcal
• Białko: 4 g
• Węglowodany: 42 g
• Tłuszcz: 10 g
• Błonnik: 3 g

Dlaczego pokochasz ten przepis?

• Gotowy w 15 minut
• Chrupiący i karmelowy smak
• Idealny na szybki deser
• Tylko kilka prostych składników
• Świetnie komponuje się z lodami
• Uwielbiany przez dzieci i dorosłych

Te smażone banany to prosty sposób na wyjątkowo smaczną przekąskę. Złociste, słodkie i pachnące cynamonem – doskonałe na każdą okazję.

Smacznego! 🍌✨🍯🍨💛