Sałatka z Makaronem i Tuńczykiem – Kolacja w 10 Minut!

Ocena: ★★★★★ (5,0/5)

Szybka, sycąca i pełna świeżego smaku

Sałatka z makaronem i tuńczykiem to doskonały pomysł na szybką kolację, lekki obiad lub posiłek do pracy. Jest kremowa, chrupiąca i sycąca, a jej przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut, szczególnie gdy wykorzystasz wcześniej ugotowany makaron.

Połączenie tuńczyka, warzyw, kukurydzy i delikatnego sosu jogurtowego sprawia, że sałatka smakuje całej rodzinie. Można przygotować ją od razu przed podaniem lub schłodzić w lodówce, aby smaki lepiej się połączyły.

Informacje o przepisie

• Czas przygotowania: 10 minut
• Czas gotowania makaronu: 8–10 minut
• Łączny czas: około 20 minut
• Porcje: 4
• Poziom trudności: Bardzo łatwy

Składniki

Na sałatkę

• 250 g krótkiego makaronu, na przykład kokardek, świderków lub rurek
• 2 puszki tuńczyka w sosie własnym, po około 120 g po odsączeniu
• 150 g kukurydzy konserwowej
• 1 czerwona papryka
• 1 mały ogórek
• 3 ogórki konserwowe
• ½ małej czerwonej cebuli
• 2 łyżki posiekanego szczypiorku
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki

Na sos

• 150 g gęstego jogurtu naturalnego
• 2 łyżki majonezu
• 1 łyżeczka musztardy
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• ½ łyżeczki czosnku granulowanego
• sól i świeżo mielony pieprz do smaku

Sposób przygotowania

Krok 1: Ugotuj makaron

Makaron ugotuj w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, najlepiej al dente.

Odcedź go, przepłucz krótko chłodną wodą i pozostaw do dokładnego odsączenia.

Jeśli używasz wcześniej ugotowanego i schłodzonego makaronu, sałatkę przygotujesz w około 10 minut.

Krok 2: Przygotuj warzywa

Paprykę umyj, usuń gniazdo nasienne i pokrój w małą kostkę.

Ogórek świeży oraz ogórki konserwowe również pokrój w kostkę.

Czerwoną cebulę posiekaj bardzo drobno.

Krok 3: Odsącz składniki

Tuńczyka oraz kukurydzę dokładnie odsącz z zalewy.

Tuńczyka delikatnie rozdrobnij widelcem, pozostawiając kilka większych kawałków.

Krok 4: Przygotuj sos

W małej miseczce wymieszaj jogurt, majonez, musztardę, sok z cytryny i czosnek granulowany.

Dopraw solą oraz pieprzem.

Krok 5: Połącz sałatkę

Do dużej miski przełóż makaron, tuńczyka, kukurydzę, paprykę, świeży ogórek, ogórki konserwowe i cebulę.

Dodaj szczypiorek, natkę pietruszki oraz przygotowany sos.

Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki, aby sos równomiernie je pokrył.

Krok 6: Podanie

Sałatkę możesz podać od razu lub wstawić do lodówki na około 20 minut.

Przed podaniem ponownie wymieszaj i w razie potrzeby dopraw solą, pieprzem lub odrobiną soku z cytryny.

Wskazówki

• Makaron powinien być całkowicie ostudzony, aby sos nie stał się zbyt rzadki.
• Tuńczyk w sosie własnym daje lżejszy efekt, natomiast tuńczyk w oleju zapewnia bardziej intensywny smak.
• Czerwoną cebulę można przelać wrzątkiem, aby była łagodniejsza.
• Do sałatki możesz dodać ugotowane jajka, pomidorki koktajlowe, groszek lub starty ser.
• Jeśli sałatka ma być bardziej kremowa, zwiększ ilość jogurtu albo majonezu.
• Przechowuj ją w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce maksymalnie przez 2 dni.

Wartości odżywcze na 1 porcję

• Kalorie: około 430 kcal
• Białko: 27 g
• Węglowodany: 56 g
• Tłuszcz: 11 g
• Błonnik: 5 g

Wartości są orientacyjne i zależą od rodzaju makaronu, tuńczyka oraz użytego sosu.

Dlaczego pokochasz ten przepis?

• Jest szybki i bardzo prosty.
• Doskonale wykorzystuje podstawowe składniki ze spiżarni.
• Sałatka jest sycąca, ale jednocześnie świeża.
• Sprawdza się na kolację, obiad i posiłek do pracy.
• Można łatwo dostosować ją do składników dostępnych w domu.
• Smakuje dobrze zarówno od razu, jak i po schłodzeniu.

Ta sałatka z makaronem i tuńczykiem to niezawodny przepis na szybki posiłek bez długiego stania przy kuchence. Kremowy sos, soczyste warzywa i delikatny tuńczyk tworzą prostą kolację, do której chętnie będziesz wracać.

Smacznego! 🥗🐟🍝✨