Bananowo-Owsiany Deser Bez Cukru i Bez Mąki – Zdrowa Słodycz z Kilku Składników

Ocena: ★★★★★ (5,0/5)

Prosty deser z banana i płatków owsianych, który pokochasz od pierwszego kęsa

Jeśli szukasz zdrowego deseru bez dodatku cukru, ten bananowo-owsiany wypiek będzie idealnym wyborem. Dojrzałe banany nadają naturalną słodycz, a bezglutenowe płatki owsiane zapewniają przyjemną strukturę i sytość. To świetna propozycja na śniadanie, podwieczorek lub lekką przekąskę po treningu.

Przepis nie zawiera mąki pszennej ani rafinowanego cukru, a przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut.

Informacje o przepisie

• Czas przygotowania: 10 minut
• Czas pieczenia: 25–30 minut
• Łączny czas: około 40 minut
• Porcje: 8 kawałków
• Poziom trudności: Bardzo łatwy

Składniki

• 2 duże, bardzo dojrzałe banany
• 200 g bezglutenowych płatków owsianych
• 2 jajka
• 120 ml mleka lub napoju roślinnego
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1½ łyżeczki proszku do pieczenia bezglutenowego
• szczypta soli

Opcjonalnie

• 50 g gorzkiej czekolady bez cukru, posiekanej
• garść borówek lub malin
• 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich lub migdałów
• 1 łyżka nasion chia lub siemienia lnianego

Sposób przygotowania

Krok 1: Przygotuj piekarnik

Rozgrzej piekarnik do 180°C (grzanie góra–dół).

Formę o wymiarach około 20 × 20 cm wyłóż papierem do pieczenia.

Krok 2: Zblenduj składniki

Do blendera włóż banany, jajka, mleko, wanilię i cynamon.

Zmiksuj na gładką masę.

Dodaj płatki owsiane, proszek do pieczenia i szczyptę soli.

Zmiksuj krótko – tylko do połączenia składników.

Jeśli używasz dodatków, wmieszaj je na końcu łyżką.

Krok 3: Przelej do formy

Przelej masę do przygotowanej formy.

Wyrównaj powierzchnię.

Na wierzchu możesz ułożyć kilka plasterków banana.

Krok 4: Pieczenie

Piecz przez 25–30 minut, aż deser będzie złocisty, a patyczek wbity w środek pozostanie suchy.

Krok 5: Studzenie

Pozostaw do ostygnięcia przez około 10 minut.

Pokrój na kwadraty lub prostokąty.

Krok 6: Podawanie

Podawaj na ciepło lub po całkowitym ostudzeniu.

Świetnie smakuje z jogurtem naturalnym, masłem orzechowym lub świeżymi owocami.

Wskazówki

• Im bardziej dojrzałe banany, tym słodszy będzie deser.
• Aby przepis był w pełni bezglutenowy, użyj certyfikowanych bezglutenowych płatków owsianych.
• Możesz zmielić płatki na mąkę owsianą, jeśli wolisz bardziej jednolitą konsystencję.
• Deser można przechowywać w lodówce do 4 dni.
• Doskonale nadaje się do zamrożenia.

Wartości odżywcze na 1 kawałek

• Kalorie: około 170 kcal
• Białko: 6 g
• Węglowodany: 26 g
• Tłuszcz: 5 g
• Błonnik: 4 g

Wartości są orientacyjne i zależą od użytych składników oraz dodatków.

Dlaczego pokochasz ten przepis?

• Bez dodatku cukru.
• Bez mąki pszennej.
• Przygotowany z prostych, naturalnych składników.
• Naturalnie słodki dzięki dojrzałym bananom.
• Idealny na śniadanie, deser lub zdrową przekąskę.
• Długo pozostaje wilgotny i świeży.

Ten bananowo-owsiany deser bez cukru i bez mąki udowadnia, że zdrowe słodkości mogą być naprawdę pyszne. Wilgotny, aromatyczny i pełen naturalnej słodyczy stanie się jednym z tych przepisów, do których będziesz wracać regularnie.

Smacznego! 🍌🥣✨