Bananowe Brownie z 3 Składników – Słodki Finał Dnia Bez Dodatku Cukru
Ocena: ★★★★★ (5,0/5)
Wilgotne, mocno czekoladowe i niezwykle proste
To bananowe brownie z 3 składników jest idealnym rozwiązaniem, gdy masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz spędzać dużo czasu w kuchni. Dojrzałe banany zapewniają naturalną słodycz i wilgotną konsystencję, kakao nadaje intensywnie czekoladowy smak, a masło orzechowe sprawia, że ciasto jest kremowe i sycące.
Przepis nie zawiera dodatku cukru ani mąki. Brownie świetnie sprawdzi się jako szybki deser, podwieczorek lub słodka przekąska do kawy.
Informacje o przepisie
- Czas przygotowania: 5 minut
- Czas pieczenia: 20–25 minut
- Łączny czas: około 30 minut
- Porcje: 8 kawałków
- Poziom trudności: Bardzo łatwy
Składniki
- 3 duże, bardzo dojrzałe banany
- 150 g gładkiego masła orzechowego
- 40 g gorzkiego kakao bez dodatku cukru
Sposób przygotowania
Krok 1: Przygotuj formę
Rozgrzej piekarnik do 175°C, grzanie góra-dół.
Małą formę o wymiarach około 20 × 20 cm wyłóż papierem do pieczenia.
Krok 2: Rozgnieć banany
Obierz banany i przełóż je do dużej miski.
Rozgnieć dokładnie widelcem lub zblenduj na gładkie puree. Im dojrzalsze banany, tym brownie będzie słodsze i bardziej aromatyczne.
Krok 3: Połącz składniki
Dodaj masło orzechowe oraz przesiane kakao.
Wymieszaj trzepaczką lub łopatką do uzyskania gładkiej, jednolitej masy bez grudek kakao.
Krok 4: Pieczenie
Przełóż masę do przygotowanej formy i wyrównaj powierzchnię.
Piecz przez 20–25 minut. Środek powinien być ścięty, ale nadal lekko wilgotny.
Nie piecz zbyt długo, ponieważ brownie może stać się suche.
Krok 5: Studzenie
Pozostaw ciasto w formie na około 15 minut.
Następnie wyjmij je i odstaw do całkowitego ostygnięcia. Po schłodzeniu brownie stanie się bardziej zwarte i łatwiejsze do krojenia.
Wskazówki
- Najlepiej użyć bananów z mocno brązowymi plamkami na skórce.
- Wybierz naturalne masło orzechowe bez dodatku cukru.
- Dla bardziej intensywnego smaku możesz dodać szczyptę soli, wanilii lub cynamonu, ale wtedy przepis będzie zawierał więcej niż trzy składniki.
- Brownie można wzbogacić kawałkami gorzkiej czekolady albo posiekanymi orzechami.
- Przechowuj je w zamkniętym pojemniku w lodówce do 4 dni.
- Najlepiej smakuje po schłodzeniu przez co najmniej godzinę.
Wartości odżywcze na 1 kawałek
Przy podziale na 8 porcji:
- Kalorie: około 185 kcal
- Białko: 6 g
- Węglowodany: 20 g
- Tłuszcz: 11 g
- Błonnik: 4 g
Wartości są orientacyjne i zależą od wielkości bananów oraz rodzaju masła orzechowego. Brownie nie zawiera dodatku cukru, ale naturalne cukry występują w bananach.
Dlaczego pokochasz ten przepis?
- Potrzebujesz tylko trzech składników.
- Przygotowanie masy zajmuje około 5 minut.
- Ciasto jest wilgotne i intensywnie czekoladowe.
- Nie zawiera mąki ani dodatku cukru.
- To świetny sposób na wykorzystanie bardzo dojrzałych bananów.
- Doskonale sprawdza się jako szybki deser dla całej rodziny.
To bananowe brownie z 3 składników udowadnia, że prosty deser może być jednocześnie czekoladowy, wilgotny i pełen naturalnej słodyczy. Wystarczy kilka minut przygotowania, aby zakończyć dzień pysznym domowym wypiekiem.
Smacznego! 🍌🍫🥜✨