Wymieszaj jabłko, jajko i jogurt, a w zaledwie 15 minut przygotujesz smakołyk

Ten szybki przepis jest idealny, gdy masz ochotę na coś słodkiego, domowego i prostego. Delikatne placuszki jabłkowo-jogurtowe są miękkie, puszyste i pachnące cynamonem. Świetnie sprawdzą się na śniadanie, podwieczorek albo jako szybki deser do kawy.

Składniki

• 1 duże jabłko
• 1 jajko
• 150 g jogurtu naturalnego
• 120 g mąki pszennej
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• szczypta soli
• olej lub masło do smażenia

Przygotowanie

1. Przygotuj jabłko

Obierz jabłko i zetrzyj je na tarce o grubych oczkach.

2. Zrób ciasto

W misce wymieszaj jajko, jogurt, cukier i szczyptę soli. Dodaj starte jabłko.

3. Dodaj suche składniki

Wsyp mąkę, proszek do pieczenia oraz cynamon. Wymieszaj do uzyskania gęstego ciasta.

4. Smażenie

Rozgrzej odrobinę oleju lub masła na patelni. Nakładaj małe porcje ciasta i smaż placuszki po około 2–3 minuty z każdej strony, aż będą złociste.

5. Podanie

Podawaj ciepłe, oprószone cukrem pudrem lub z dodatkiem miodu, jogurtu albo owoców.

Wskazówki

• Najlepiej smakują z kwaśniejszymi jabłkami.
• Możesz dodać odrobinę wanilii albo skórki cytrynowej.
• Placuszki są pyszne także na zimno.

🍯 Dlaczego pokochasz ten przepis

• gotowe w około 15 minut
• miękkie i puszyste
• z prostych składników
• idealne na szybkie śniadanie
• pachnące jabłkiem i cynamonem