Przepis na różne puszyste chleby z małymi dodatkami
Składniki bazowe
- 500 g mąki pszennej
- 300 ml ciepłej wody
- 7 g suchych drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 1,5 łyżeczki soli
- 2 łyżki oliwy
Dodatki do wyboru
- oliwki i suszone pomidory
- ser żółty i zioła
- czosnek i natka pietruszki
- ziarna słonecznika lub sezam
- cebula podsmażona
- orzechy i odrobina miodu
Przygotowanie
- W misce wymieszaj ciepłą wodę, drożdże i cukier. Odstaw na 5 minut.
- Dodaj mąkę, sól i oliwę. Wyrób miękkie, elastyczne ciasto.
- Podziel ciasto na 2–3 części i do każdej dodaj inne składniki.
- Przykryj i odstaw na 60 minut, aż ciasto urośnie.
- Uformuj małe bochenki lub bułeczki.
- Odstaw jeszcze na 20 minut.
- Piecz w 190°C przez 25–30 minut, aż chleby będą złociste.
Pomysły na wersje
Chleb z serem i ziołami
Dodaj tarty ser, oregano i natkę.
Chleb czosnkowy
Dodaj przeciśnięty czosnek i pietruszkę.
Chleb śródziemnomorski
Dodaj oliwki i suszone pomidory.
Chleb z ziarnami
Dodaj słonecznik, sezam lub pestki dyni.
🍯 Dlaczego pokochasz ten przepis
- prosty i domowy
- puszysty w środku
- można zrobić kilka smaków naraz
- idealny do zupy, sałatek i kanapek
- świetny na rodzinny stół