Pieczony Ananas z Cynamonem i Miodem – Nocny Deser Jak z Tropików

Ocena: ★★★★★ (5,0/5)

Soczysty, karmelizowany i pachnący egzotycznymi przyprawami

Pieczony ananas z cynamonem i miodem to prosty deser, który zachwyca naturalną słodyczą i wyjątkowym aromatem. Pod wpływem pieczenia ananas staje się jeszcze bardziej soczysty, a miód z cynamonem tworzy delikatnie karmelową glazurę. To lekki deser idealny na wieczór, który smakuje zarówno na ciepło, jak i po lekkim przestudzeniu.

Podawaj go samodzielnie lub z jogurtem naturalnym, lodami waniliowymi albo chrupiącymi orzechami.

Informacje o przepisie

• Czas przygotowania: 10 minut
• Czas pieczenia: 20–25 minut
• Łączny czas: około 35 minut
• Porcje: 4
• Poziom trudności: Bardzo łatwy

Składniki

• 1 świeży dojrzały ananas
• 3 łyżki miodu
• 1½ łyżeczki mielonego cynamonu
• 1 łyżka roztopionego masła
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• szczypta soli

Do podania (opcjonalnie)

• jogurt grecki lub naturalny
• lody waniliowe
• posiekane orzechy włoskie lub pekan
• listki mięty
• wiórki kokosowe

Sposób przygotowania

Krok 1: Przygotuj ananasa

Obierz ananasa, usuń twardy środek i pokrój miąższ w grube plastry lub ósemki.

Ułóż kawałki w naczyniu do zapiekania wyłożonym papierem do pieczenia.

Krok 2: Przygotuj glazurę

W małej miseczce wymieszaj miód, roztopione masło, cynamon, ekstrakt waniliowy oraz szczyptę soli.

Dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolita, aromatyczna glazura.

Krok 3: Posmaruj owoce

Za pomocą pędzelka lub łyżki równomiernie pokryj kawałki ananasa przygotowaną glazurą.

Krok 4: Pieczenie

Rozgrzej piekarnik do 200°C (grzanie góra–dół).

Piecz przez 20–25 minut, obracając kawałki po około 10 minutach.

Pod koniec pieczenia możesz włączyć funkcję grilla na 2–3 minuty, aby brzegi lekko się skarmelizowały.

Krok 5: Podanie

Podawaj jeszcze ciepły, polewając sosem, który powstał podczas pieczenia.

Udekoruj listkami mięty, posyp orzechami lub wiórkami kokosowymi.

Wskazówki

• Wybieraj dojrzałego ananasa o intensywnym, słodkim aromacie.
• Nie piecz owocu zbyt długo, aby zachował swoją soczystość.
• Dla bardziej korzennego smaku możesz dodać szczyptę mielonego imbiru lub gałki muszkatołowej.
• Świetnie smakuje również przygotowany na grillu.
• Resztki można przechowywać w lodówce do 2 dni i podgrzać przed podaniem.

Wartości odżywcze na 1 porcję

• Kalorie: około 180 kcal
• Białko: 1 g
• Węglowodany: 38 g
• Tłuszcz: 3 g
• Błonnik: 3 g

Wartości są orientacyjne i zależą od wielkości ananasa oraz ilości użytego miodu.

Dlaczego pokochasz ten przepis?

• Przygotujesz go w niecałe 35 minut.
• Jest naturalnie słodki i pełen owocowego aromatu.
• Pachnie cynamonem i wanilią.
• Doskonale sprawdza się jako lekki deser po kolacji.
• Smakuje wyśmienicie z jogurtem, lodami lub orzechami.
• To prosty sposób na odrobinę egzotycznych smaków w domowej kuchni.

Ten pieczony ananas z cynamonem i miodem to deser, który przenosi smaki tropików prosto na Twój stół. Soczysty owoc, delikatnie karmelowa glazura i aromatyczne przyprawy sprawiają, że każdy kęs jest prawdziwą przyjemnością.

Smacznego! 🍍🍯✨🌴