Kurczak w sosie śmietanowo-czosnkowym z ryżem

Składniki:

• 500 g fileta z kurczaka
• 2 ząbki czosnku
• 200 ml śmietanki 30%
• 1 mała cebula
• 1 łyżka masła
• 1 łyżka oleju
• sól
• pieprz
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
• ugotowany ryż
• opcjonalnie: natka pietruszki

Przygotowanie:

1. Kurczaka pokrój na mniejsze kawałki, dopraw solą, pieprzem i papryką.
2. Na patelni rozgrzej olej i masło, potem podsmaż kurczaka na złoty kolor.
3. Dodaj drobno posiekaną cebulę i czosnek, smaż jeszcze chwilę.
4. Wlej śmietankę, dodaj zioła prowansalskie i duś 5–7 minut, aż sos lekko zgęstnieje.
5. Podawaj z ugotowanym ryżem i posyp natką pietruszki.

Dlaczego warto:

• szybki i prosty obiad
• delikatny, kremowy smak
• pasuje też do makaronu albo puree

Mogę też podać 3 inne obiady z kurczakiem.