Ciasto Czekoladowe Bez Pieczenia – Kremowe, Bogate i Niezwykle Proste

Ocena: ★★★★★ (5,0/5)

Idealny deser dla miłośników czekolady

To ciasto czekoladowe bez pieczenia jest aksamitne, intensywnie czekoladowe i przygotujesz je bez włączania piekarnika. Chrupiący spód z herbatników i kremowa masa czekoladowa tworzą deser, który wygląda efektownie, a smakuje jeszcze lepiej.

Doskonałe na rodzinne spotkania, święta lub wtedy, gdy masz ochotę na coś wyjątkowo czekoladowego.

Czas przygotowania

• Przygotowanie: 20 minut
• Chłodzenie: 4 godziny
• Łączny czas: 4 godziny 20 minut
• Porcje: 12

Składniki

Na spód

• 300 g herbatników kakaowych
• 120 g roztopionego masła

Na masę czekoladową

• 500 g serka śmietankowego
• 250 ml śmietanki 30%
• 250 g gorzkiej czekolady
• 100 g cukru pudru
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Na polewę

• 150 g mlecznej czekolady
• 100 ml śmietanki 30%

Do dekoracji

• wiórki czekoladowe
• kakao
• świeże owoce

Sposób przygotowania

Krok 1: Przygotowanie spodu

Herbatniki drobno pokrusz.

Dodaj roztopione masło i dokładnie wymieszaj.

Wyłóż masą dno tortownicy o średnicy 24 cm.

Dociśnij i wstaw do lodówki.

Krok 2: Przygotowanie masy

Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej i pozostaw do lekkiego ostygnięcia.

Serek śmietankowy utrzyj z cukrem pudrem i wanilią.

Dodaj rozpuszczoną czekoladę.

Krok 3: Dodanie śmietanki

Śmietankę ubij na sztywno.

Delikatnie wmieszaj do masy czekoladowej.

Krok 4: Składanie ciasta

Masę wyłóż na schłodzony spód.

Wyrównaj powierzchnię.

Krok 5: Chłodzenie

Wstaw do lodówki na minimum 4 godziny.

Krok 6: Przygotowanie polewy

Podgrzej śmietankę.

Dodaj połamaną czekoladę i mieszaj do uzyskania gładkiej polewy.

Krok 7: Dekoracja

Polej schłodzone ciasto polewą.

Udekoruj wiórkami czekoladowymi lub kakao.

Wskazówki

• Najlepiej smakuje po całonocnym chłodzeniu.
• Możesz użyć mieszanki czekolady mlecznej i gorzkiej.
• Świetnie komponuje się z malinami lub truskawkami.
• Przechowuj w lodówce do 4 dni.

Wartości odżywcze (1 porcja)

• Kalorie: około 420 kcal
• Białko: 6 g
• Węglowodany: 30 g
• Tłuszcz: 31 g

Dlaczego pokochasz ten przepis?

• Bez pieczenia
• Intensywnie czekoladowy smak
• Kremowa, aksamitna konsystencja
• Proste składniki
• Idealny na każdą okazję
• Wygląda jak deser z cukierni

To ciasto czekoladowe bez pieczenia to prawdziwa gratka dla wszystkich miłośników czekolady. Kremowe, eleganckie i niezwykle łatwe do przygotowania – jeden kawałek to zdecydowanie za mało!

Smacznego! 🍫🍰✨❤️