Cebulowe Krążki z Piekarnika – Przekąska Jak z Fast Fooda, Ale Domowa!

Ocena: ★★★★★ (5,0/5)

Chrupiące, złociste i pieczone zamiast smażonych

Masz ochotę na chrupiącą przekąskę, ale chcesz uniknąć smażenia w głębokim tłuszczu? Cebulowe krążki z piekarnika to idealna alternatywa! Są złociste, aromatyczne i niezwykle chrupiące dzięki panierce z panko. Świetnie sprawdzą się jako przekąska na imprezę, dodatek do burgerów lub wieczornego seansu filmowego.

Informacje o przepisie

• Czas przygotowania: 15 minut
• Czas pieczenia: 20 minut
• Łączny czas: 35 minut
• Porcje: 4
• Poziom trudności: Łatwy

Składniki

Na krążki

• 2 duże cebule
• 100 g mąki pszennej
• 2 jajka
• 150 g bułki tartej panko
• 50 g tartego parmezanu (opcjonalnie)
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego
• ½ łyżeczki cebuli granulowanej
• ½ łyżeczki suszonego oregano
• sól i świeżo mielony czarny pieprz
• 2 łyżki oliwy z oliwek lub olej w sprayu

Sos jogurtowo-czosnkowy

• 200 g jogurtu greckiego
• 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżka posiekanego szczypiorku lub koperku
• sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania

Krok 1: Przygotowanie cebuli

Obierz cebule i pokrój je w plastry o grubości około 1 cm.

Delikatnie rozdziel je na pojedyncze krążki.

Krok 2: Przygotowanie panierki

Do pierwszej miski wsyp mąkę.

W drugiej roztrzep jajka.

W trzeciej wymieszaj panko, parmezan, paprykę, czosnek granulowany, cebulę granulowaną, oregano, sól i pieprz.

Krok 3: Panierowanie

Każdy krążek obtocz kolejno w mące, jajku i mieszance z panko.

Lekko dociśnij panierkę, aby dobrze przylegała.

Krok 4: Pieczenie

Ułóż krążki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Skrop oliwą lub spryskaj olejem.

Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 18–20 minut, obracając je w połowie pieczenia.

Krok 5: Przygotowanie sosu

Wymieszaj jogurt z czosnkiem, sokiem z cytryny, szczypiorkiem, solą i pieprzem.

Krok 6: Podanie

Podawaj gorące cebulowe krążki z przygotowanym sosem oraz ulubionymi dipami.

Wskazówki

• Dla jeszcze bardziej chrupiącej panierki użyj wyłącznie bułki panko.
• Dodaj szczyptę chili lub pieprzu cayenne, jeśli lubisz pikantne przekąski.
• Krążki świetnie smakują z sosem barbecue, ketchupem lub dipem serowym.
• Najlepiej podawać je od razu po upieczeniu.

Wartości odżywcze (1 porcja)

• Kalorie: około 290 kcal
• Białko: 10 g
• Węglowodany: 34 g
• Tłuszcz: 12 g
• Błonnik: 3 g

Dlaczego pokochasz ten przepis?

• Pieczone zamiast smażonych
• Chrupiące i złociste
• Proste składniki
• Idealna przekąska na imprezę lub wieczór filmowy
• Gotowe w około 35 minut
• Smakują jak z ulubionej restauracji

Te cebulowe krążki z piekarnika to domowa przekąska, która zachwyca chrupiącą panierką i delikatnym wnętrzem. Są lżejsze od klasycznej wersji smażonej, a smakują równie doskonale.

Smacznego! 🧅✨🥣💛