Pyszna Szarlotka w 10 Minut – Delikatna i Rozpływająca się w Ustach!

Ocena: ★★★★★ (5,0/5)

Szybkie ciasto z soczystymi jabłkami i cynamonem

Masz kilka jabłek i ochotę na domowe ciasto? Ta szybka szarlotka wymaga zaledwie około 10 minut przygotowania, a resztę pracy wykonuje piekarnik. Jest miękka, wilgotna, pełna soczystych jabłek i cudownie pachnie cynamonem.

To prosty wypiek do popołudniowej kawy, na rodzinny weekend lub wtedy, gdy niespodziewanie pojawiają się goście.

Informacje o przepisie

• Czas przygotowania: 10 minut
• Czas pieczenia: 40–45 minut
• Łączny czas: około 55 minut
• Porcje: 10–12 kawałków
• Poziom trudności: Bardzo łatwy

Składniki

Na ciasto

• 250 g mąki pszennej
• 150 g cukru
• 3 jajka
• 120 g roztopionego masła
• 120 ml mleka
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• szczypta soli

Jabłka

• 4 średnie jabłka
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 łyżka soku z cytryny

Na wierzch

• 1 łyżka cukru
• ½ łyżeczki cynamonu
• cukier puder do oprószenia, opcjonalnie

Sposób przygotowania

Krok 1: Przygotuj jabłka

Piekarnik rozgrzej do 180°C.

Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w cienkie plasterki lub niewielką kostkę.

Wymieszaj z sokiem z cytryny i cynamonem.

Krok 2: Przygotuj ciasto

Do miski wbij jajka i dodaj cukier.

Ubijaj przez około 2–3 minuty, aż masa stanie się jaśniejsza.

Dodaj roztopione i lekko przestudzone masło, mleko oraz wanilię. Krótko wymieszaj.

Krok 3: Dodaj suche składniki

Wsyp przesianą mąkę, proszek do pieczenia oraz szczyptę soli.

Wymieszaj tylko do połączenia składników.

Krok 4: Dodaj jabłka

Większość jabłek dodaj bezpośrednio do ciasta i delikatnie wymieszaj.

Przelej masę do tortownicy o średnicy około 24 cm, wyłożonej papierem do pieczenia.

Pozostałe plasterki jabłek ułóż na wierzchu.

Krok 5: Posyp cynamonem

Wymieszaj łyżkę cukru z połową łyżeczki cynamonu.

Posyp równomiernie powierzchnię ciasta.

Krok 6: Pieczenie

Piecz przez około 40–45 minut, aż ciasto będzie złociste.

Przed wyjęciem sprawdź środek drewnianym patyczkiem.

Krok 7: Podawaj

Pozostaw szarlotkę do lekkiego przestudzenia.

Przed podaniem możesz oprószyć ją cukrem pudrem.

Najlepiej smakuje jeszcze lekko ciepła.

Wskazówki

• Najlepiej sprawdzają się lekko kwaśne jabłka, które dobrze zachowują strukturę podczas pieczenia.
• Nie mieszaj masy zbyt długo po dodaniu mąki – dzięki temu ciasto pozostanie delikatne.
• Do jabłek możesz dodać garść posiekanych orzechów włoskich.
• Dla bardziej korzennego aromatu dodaj szczyptę kardamonu.
• Szarlotka świetnie smakuje z jogurtem waniliowym lub gałką lodów.

Wartości odżywcze na 1 kawałek

• Kalorie: około 270 kcal
• Białko: 4 g
• Węglowodany: 38 g
• Tłuszcz: 11 g
• Błonnik: 2 g

Wartości są orientacyjne i zależą od wielkości porcji.

Dlaczego pokochasz ten przepis?

• Przygotowanie masy zajmuje około 10 minut.
• Ciasto jest miękkie i wilgotne.
• W środku znajduje się mnóstwo soczystych jabłek.
• Nie wymaga skomplikowanych składników.
• Pachnie cynamonem i domowym wypiekiem.
• Idealnie pasuje do kawy lub herbaty.

Ta pyszna szarlotka w 10 minut jest idealna, kiedy chcesz przygotować coś domowego bez spędzania całego popołudnia w kuchni. Soczyste jabłka, cynamon i delikatne ciasto tworzą prosty deser, który naprawdę rozpływa się w ustach.

Smacznego! 🍎🍰✨