Świeże i kremowe truskawkowe tiramisu
To truskawkowe tiramisu jest lekkie, kremowe i cudownie owocowe. Idealne na deser bez pieczenia, kiedy chcesz przygotować coś efektownego, ale bardzo prostego.
Składniki
- 500 g truskawek
- 250 g mascarpone
- 300 ml śmietanki 30%
- 3 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka wanilii
- 200 g podłużnych biszkoptów
- 150 ml mleka
- 2 łyżki soku z cytryny
- opcjonalnie: starta biała czekolada do dekoracji
Przygotowanie
- Umyj truskawki. Połowę pokrój w kostkę, a drugą połowę zblenduj z sokiem z cytryny i 1 łyżką cukru pudru.
- Ubij zimną śmietankę na sztywno.
- W osobnej misce wymieszaj mascarpone z wanilią i resztą cukru pudru.
- Delikatnie połącz mascarpone z ubitą śmietanką.
- Biszkopty krótko maczaj w mleku i układaj na dnie formy.
- Rozsmaruj warstwę kremu, dodaj mus truskawkowy i kawałki truskawek.
- Powtórz warstwy.
- Schłodź deser minimum 3 godziny w lodówce.
- Przed podaniem udekoruj truskawkami i białą czekoladą.
🍯 Dlaczego pokochasz ten przepis
- bez pieczenia
- świeży i kremowy
- idealny na lato
- prosty, a wygląda elegancko
- smakuje jak deser z cukierni