Śniadanie w 15 Minut – Pyszny Przepis, Który Poleciła Mi Sąsiadka z Uzbekistanu

Ocena: ★★★★★ (5,0/5)

Chrupiące placuszki z serem i ziołami – szybkie śniadanie dla całej rodziny

To przepis, który zachwyca prostotą i smakiem. Delikatne ciasto z jogurtem, ciągnącym się serem i świeżymi ziołami tworzy sycące śniadanie, które przygotujesz w zaledwie 15 minut. Doskonale smakuje na ciepło z jogurtem, świeżymi warzywami lub ulubionym sosem.

Informacje o przepisie

• Czas przygotowania: 10 minut
• Czas smażenia: 5 minut
• Łączny czas: 15 minut
• Porcje: 4
• Poziom trudności: Bardzo łatwy

Składniki

• 250 g jogurtu naturalnego
• 2 jajka
• 200 g tartego sera mozzarella lub gouda
• 180 g mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 łyżki posiekanego szczypiorku lub koperku
• 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
• ½ łyżeczki soli
• świeżo mielony pieprz do smaku
• 1 łyżka oleju do smażenia

Do podania

• jogurt grecki
• pomidory
• ogórki
• świeże zioła

Sposób przygotowania

Krok 1: Przygotowanie ciasta

W misce wymieszaj jogurt z jajkami.

Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i pieprz.

Wymieszaj do uzyskania gładkiej masy.

Krok 2: Dodanie składników

Dodaj starty ser, szczypiorek oraz czosnek.

Delikatnie wymieszaj.

Krok 3: Smażenie

Rozgrzej niewielką ilość oleju na patelni.

Nakładaj porcje ciasta łyżką, formując niewielkie placuszki.

Smaż po 2–3 minuty z każdej strony, aż będą złociste i dobrze wypieczone.

Krok 4: Podanie

Podawaj gorące z jogurtem, świeżymi warzywami i ulubionymi ziołami.

Wskazówki

• Możesz dodać pokruszony ser feta dla bardziej wyrazistego smaku.
• Świetnie sprawdzi się również natka pietruszki zamiast szczypiorku.
• Placuszki najlepiej smakują od razu po usmażeniu.
• Podawaj z pikantnym sosem lub domowym dipem czosnkowym.

Wartości odżywcze (1 porcja)

• Kalorie: około 340 kcal
• Białko: 18 g
• Węglowodany: 28 g
• Tłuszcz: 17 g
• Błonnik: 1 g

Dlaczego pokochasz ten przepis?

• Gotowy w zaledwie 15 minut
• Chrupiący z zewnątrz i miękki w środku
• Idealny na szybkie śniadanie lub kolację
• Proste składniki dostępne w każdej kuchni
• Bogaty w białko i pełen smaku
• Świetnie smakuje z warzywami i jogurtem

Te serowe placuszki z patelni to szybkie, sycące i wyjątkowo smaczne śniadanie inspirowane domową kuchnią Azji Centralnej. Raz spróbujesz, a z pewnością będziesz do nich często wracać.

Smacznego! 🥞🧀🥒✨💛