Bułeczki Jogurtowe Bez Drożdży – Śniadanie z Patelni!

Ocena: ★★★★★ (5,0/5)

Miękkie, puszyste i gotowe w zaledwie 20 minut

Masz ochotę na świeże pieczywo, ale nie chcesz czekać, aż wyrośnie ciasto? Te bułeczki jogurtowe bez drożdży są idealnym rozwiązaniem! Dzięki dodatkowi jogurtu są wyjątkowo miękkie i delikatne, a przygotujesz je na zwykłej patelni – bez piekarnika i bez długiego wyrastania.

To doskonały pomysł na szybkie śniadanie, kolację lub dodatek do zup i sałatek.

Informacje o przepisie

• Czas przygotowania: 10 minut
• Czas smażenia: 10 minut
• Łączny czas: 20 minut
• Porcje: 6 bułeczek
• Poziom trudności: Bardzo łatwy

Składniki

• 300 g mąki pszennej
• 200 g jogurtu naturalnego lub greckiego
• 1 jajko
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka cukru
• 1/2 łyżeczki soli

Opcjonalnie

• sezam
• czarnuszka
• suszone oregano
• starty ser

Sposób przygotowania

Krok 1: Przygotowanie ciasta

W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier.

Dodaj jogurt, jajko oraz oliwę.

Wyrób miękkie, gładkie ciasto.

Jeśli będzie zbyt klejące, dosyp odrobinę mąki.

Krok 2: Formowanie

Podziel ciasto na 6 równych części.

Uformuj okrągłe bułeczki i lekko je spłaszcz.

Krok 3: Smażenie

Rozgrzej suchą patelnię z grubym dnem na małym lub średnim ogniu.

Ułóż bułeczki na patelni.

Przykryj pokrywką i smaż przez około 5 minut.

Odwróć na drugą stronę i smaż kolejne 4–5 minut, aż będą rumiane i dobrze wypieczone w środku.

Krok 4: Podanie

Podawaj jeszcze ciepłe z masłem, twarożkiem, dżemem, miodem lub ulubionymi dodatkami.

Wskazówki

• Możesz dodać do ciasta posiekany szczypiorek lub świeże zioła.
• Dla bardziej chrupiącej skórki posmaruj bułeczki odrobiną oliwy przed smażeniem.
• Świetnie smakują również jako bułki do burgerów lub kanapek.
• Najlepiej podawać je zaraz po przygotowaniu.

Wartości odżywcze (1 bułeczka)

• Kalorie: około 210 kcal
• Białko: 7 g
• Węglowodany: 31 g
• Tłuszcz: 6 g
• Błonnik: 1 g

Dlaczego pokochasz ten przepis?

• Bez drożdży i bez wyrastania
• Bez piekarnika
• Gotowe w około 20 minut
• Miękkie i puszyste
• Idealne na szybkie śniadanie lub kolację
• Proste składniki, które masz w domu

Te bułeczki jogurtowe z patelni to przepis, który warto mieć pod ręką. Są szybkie, niezwykle proste w przygotowaniu i smakują jak świeżo upieczone pieczywo – bez czekania i bez piekarnika.

Smacznego! 🥯🥣🧈✨💛