Sernik Lotosowy Bez Pieczenia – Kremowy Deser z Masłem Ciasteczkowym

Ocena: ★★★★★ (5,0/5)

Aksamitny sernik z kremem Lotus Biscoff, który rozpływa się w ustach

Jeśli uwielbiasz desery bez pieczenia, ten sernik lotosowy bez pieczenia będzie prawdziwym hitem. Kremowa masa serowa, chrupiący spód z ciasteczek i warstwa aromatycznego kremu z masła ciasteczkowego tworzą deser, który zachwyca wyglądem i smakiem.

To doskonały wybór na rodzinne uroczystości, święta, urodziny lub każdą okazję, gdy masz ochotę na coś wyjątkowego.

Informacje o przepisie

• Czas przygotowania: 25 minut
• Czas chłodzenia: 6 godzin
• Łączny czas: 6 godzin 25 minut
• Porcje: 12
• Poziom trudności: Łatwy

Składniki

Na spód

• 250 g ciasteczek Lotus Biscoff
• 100 g roztopionego masła

Na masę serową

• 500 g serka śmietankowego
• 250 g serka mascarpone
• 150 g kremu Lotus Biscoff (masła ciasteczkowego)
• 100 g cukru pudru
• 250 ml śmietanki 30%
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Na polewę

• 150 g kremu Lotus Biscoff
• 8–10 ciasteczek Lotus Biscoff do dekoracji

Sposób przygotowania

Krok 1: Przygotowanie spodu

Rozdrobnij ciasteczka na drobny piasek.

Dodaj roztopione masło i dokładnie wymieszaj.

Przełóż masę do tortownicy o średnicy 22–24 cm i mocno dociśnij.

Wstaw do lodówki na 20 minut.

Krok 2: Przygotowanie masy

Ubij śmietankę na sztywno.

W osobnej misce zmiksuj serek śmietankowy, mascarpone, cukier puder, wanilię oraz krem Lotus Biscoff na gładką masę.

Krok 3: Połączenie składników

Delikatnie wmieszaj ubitą śmietankę do masy serowej.

Mieszaj tylko do połączenia składników.

Krok 4: Formowanie sernika

Przełóż masę na schłodzony spód.

Wyrównaj powierzchnię szpatułką.

Krok 5: Chłodzenie

Wstaw sernik do lodówki na co najmniej 6 godzin, najlepiej na całą noc.

Krok 6: Polewa

Podgrzej krem Lotus Biscoff przez kilka sekund, aby stał się płynny.

Rozprowadź go równomiernie na wierzchu sernika.

Krok 7: Dekoracja

Udekoruj pokruszonymi lub całymi ciasteczkami Lotus Biscoff.

Przed podaniem schładzaj jeszcze około 30 minut.

Wskazówki

• Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową, z wyjątkiem śmietanki.
• Nie ubijaj masy zbyt długo, aby zachowała lekką konsystencję.
• Dla bardziej intensywnego smaku możesz dodać pokruszone ciasteczka również do masy.
• Sernik najlepiej smakuje następnego dnia.

Wartości odżywcze (1 porcja)

• Kalorie: około 520 kcal
• Białko: 7 g
• Węglowodany: 38 g
• Tłuszcz: 38 g
• Błonnik: 1 g

Dlaczego pokochasz ten przepis?

• Bez pieczenia
• Aksamitna, kremowa konsystencja
• Wyjątkowy smak masła ciasteczkowego Lotus Biscoff
• Idealny na święta i rodzinne uroczystości
• Prosty do przygotowania
• Efektowny deser, który zachwyca każdego

Ten sernik lotosowy bez pieczenia to deser, który łączy delikatną masę serową z charakterystycznym smakiem ciasteczek Lotus Biscoff. Kremowy, elegancki i niezwykle prosty w przygotowaniu – z pewnością stanie się jednym z Twoich ulubionych przepisów.

Smacznego! 🍰🍪✨💛