🥔🧀 Kremowy gratin ziemniaczany – idealnie zapiekany i rozpływający się w ustach

🥔🧀 Kremowy gratin ziemniaczany – idealnie zapiekany i rozpływający się w ustach

Składniki:

• 1 kg ziemniaków
• 300 ml śmietanki 30%
• 150 ml mleka
• 2 ząbki czosnku
• 150 g startego sera żółtego
• 1 łyżka masła
• sól i pieprz do smaku
• 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
• świeży szczypiorek lub natka pietruszki do podania

Przygotowanie:

1. Ziemniaki obierz i pokrój w bardzo cienkie plasterki.
2. Naczynie do zapiekania wysmaruj masłem i natrzyj przekrojonym czosnkiem.
3. Ułóż warstwę ziemniaków, lekko posól i popieprz. Powtarzaj warstwy aż do wykorzystania składników.
4. W garnku podgrzej śmietankę z mlekiem i gałką muszkatołową. Nie gotuj.
5. Zalej ziemniaki przygotowaną mieszanką.
6. Posyp startym serem.
7. Piecz w 180°C przez około 50–60 minut, aż ziemniaki będą miękkie, a wierzch pięknie złocisty.
8. Odstaw na 10 minut przed podaniem.

Kremowe, serowe i niesamowicie aromatyczne 😍🥔 Idealny dodatek do obiadu albo samodzielne danie!