Wyjątkowy przepis na mięso

Soczyste, aromatyczne i mięciutkie mięso duszone w domowym sosie to idealny obiad dla całej rodziny. Proste składniki, a efekt naprawdę wyjątkowy.

Składniki

• 700 g mięsa wołowego lub drobiowego
• 2 cebule
• 3 ząbki czosnku
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżka masła
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 1 łyżeczka majeranku
• 250 ml bulionu
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 1 łyżka musztardy
• sól do smaku

Przygotowanie

1. Mięso pokrój na większe kawałki i dopraw solą, pieprzem oraz papryką.
2. Rozgrzej olej z masłem i obsmaż mięso z każdej strony na złoty kolor.
3. Dodaj pokrojoną cebulę i czosnek, smaż kilka minut.
4. Wlej bulion, dodaj koncentrat, musztardę i majeranek.
5. Duś pod przykryciem 45–70 minut, aż mięso będzie miękkie.
6. Na końcu dopraw sos do smaku.

🍯 Dlaczego pokochasz ten przepis

• mięso wychodzi soczyste i miękkie
• sos jest gęsty i aromatyczny
• pasuje do ziemniaków, klusek i ryżu
• idealne na rodzinny obiad
• proste, ale bardzo smaczne