Kremowa Zupa z Kurczakiem i Warzywami – Rozgrzewająca, Sycąca i Pełna Smaku

Ocena: ★★★★★ (5,0/5)

Idealna zupa na rodzinny obiad

Ta kremowa zupa z kurczakiem i warzywami to doskonałe połączenie delikatnego mięsa, kolorowych warzyw i aksamitnego bulionu. Jest sycąca, pełna wartości odżywczych i niezwykle łatwa do przygotowania. To jeden z tych przepisów, które smakują całej rodzinie i świetnie sprawdzają się o każdej porze roku.

Czas przygotowania

• Przygotowanie: 15 minut
• Gotowanie: 35 minut
• Łączny czas: 50 minut
• Porcje: 6

Składniki

• 500 g filetu z kurczaka
• 3 średnie ziemniaki
• 2 marchewki
• 1 pietruszka
• 1 mała cebula
• 1 łodyga selera naciowego
• 150 g groszku zielonego
• 1 litr bulionu drobiowego
• 200 ml śmietanki 30%
• 2 łyżki masła
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka suszonego tymianku
• 1 liść laurowy
• sól do smaku
• pieprz do smaku
• świeża natka pietruszki

Sposób przygotowania

Krok 1: Przygotowanie składników

Kurczaka pokrój w kostkę.

Ziemniaki, marchewkę i pietruszkę obierz i pokrój w kostkę.

Cebulę drobno posiekaj.

Seler naciowy pokrój w cienkie plasterki.

Krok 2: Podsmażanie

W dużym garnku rozpuść masło.

Dodaj cebulę i smaż przez 2 minuty.

Dodaj czosnek i smaż jeszcze 30 sekund.

Krok 3: Dodanie kurczaka

Dodaj kurczaka.

Smaż przez około 5 minut, aż mięso lekko się zarumieni.

Krok 4: Gotowanie warzyw

Dodaj ziemniaki, marchewkę, pietruszkę i seler.

Wlej bulion.

Dodaj liść laurowy oraz tymianek.

Gotuj przez około 20 minut.

Krok 5: Dodanie groszku

Dodaj groszek.

Gotuj kolejne 5 minut.

Krok 6: Kremowe wykończenie

Wlej śmietankę.

Dokładnie wymieszaj.

Gotuj jeszcze 3–4 minuty na małym ogniu.

Krok 7: Doprawienie

Dopraw solą i pieprzem według własnego smaku.

Usuń liść laurowy.

Krok 8: Podanie

Podawaj gorącą, posypaną świeżą natką pietruszki.

Świetnie smakuje z chrupiącym pieczywem.

Wskazówki

• Możesz dodać kukurydzę lub fasolkę szparagową.
• Dla bardziej kremowej konsystencji zmiksuj część warzyw.
• Świetnie nadaje się do przechowywania w lodówce przez 2–3 dni.
• Można przygotować ją również z mięsem z indyka.

Wartości odżywcze (1 porcja)

• Kalorie: około 340 kcal
• Białko: 24 g
• Węglowodany: 18 g
• Tłuszcz: 18 g
• Błonnik: 3 g

Dlaczego pokochasz ten przepis?

• Kremowa i sycąca
• Pełna warzyw i białka
• Idealna dla całej rodziny
• Prosta w przygotowaniu
• Doskonała na chłodniejsze dni
• Gotowa w mniej niż godzinę

Ta kremowa zupa z kurczakiem i warzywami to prawdziwy domowy comfort food. Delikatny kurczak, aromatyczne warzywa i aksamitny bulion sprawiają, że każdy talerz znika do ostatniej łyżki.

Smacznego! 🍲🥕🍗🥔✨💛