Blanquette z Cielęciny – Klasyczne Francuskie Danie w Kremowym Sosie
Ocena: ★★★★★ (5,0/5) Delikatna cielęcina w aksamitnym sosie śmietanowym Blanquette z cielęciny (Blanquette de Veau) to jedna z najbardziej znanych potraw kuchni francuskiej. Sekret tego dania tkwi w powolnym gotowaniu mięsa oraz przygotowaniu delikatnego, kremowego sosu z warzywami i odrobiną cytryny. Efektem jest niezwykle miękkie …









