Najsmaczniejsze Faszerowane Papryki, Jakie Kiedykolwiek Jadłam! Prosty i Smaczny Przepis z Piekarnika

Ocena: ★★★★★ (5,0/5)

Soczyste papryki z aromatycznym farszem i ciągnącym się serem

Jeśli szukasz pomysłu na sycący, domowy obiad, te faszerowane papryki z piekarnika będą strzałem w dziesiątkę. Kolorowe papryki wypełnione aromatycznym mięsem mielonym, ryżem, warzywami i zapieczone pod warstwą roztopionego sera to klasyczne danie, które zawsze robi wrażenie.

To prosty przepis, który sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i posiłek przygotowany na dwa dni.

Informacje o przepisie

• Czas przygotowania: 20 minut
• Czas pieczenia: 45 minut
• Łączny czas: 1 godzina 5 minut
• Porcje: 4
• Poziom trudności: Łatwy

Składniki

Na faszerowane papryki

• 4 duże czerwone lub żółte papryki
• 500 g mięsa mielonego (wołowego, wieprzowego lub drobiowego)
• 150 g ugotowanego ryżu
• 1 cebula, drobno posiekana
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
• 200 g passaty pomidorowej
• 150 g tartej mozzarelli lub goudy
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 1 łyżeczka oregano
• ½ łyżeczki tymianku
• sól do smaku
• świeżo mielony pieprz do smaku

Do dekoracji

• świeża natka pietruszki lub bazylia

Sposób przygotowania

Krok 1: Przygotowanie papryk

Umyj papryki.

Odetnij górną część i usuń gniazda nasienne.

Krok 2: Przygotowanie farszu

Na patelni rozgrzej oliwę.

Podsmaż cebulę przez około 3 minuty.

Dodaj czosnek i smaż jeszcze 30 sekund.

Dodaj mięso mielone i smaż, aż się zarumieni.

Krok 3: Doprawienie

Dodaj passatę pomidorową, ugotowany ryż, oregano, tymianek, paprykę słodką, sól i pieprz.

Gotuj przez około 5 minut, aż farsz lekko zgęstnieje.

Krok 4: Napełnianie papryk

Wypełnij każdą paprykę przygotowanym farszem.

Na wierzchu ułóż starty ser.

Krok 5: Pieczenie

Ustaw papryki w naczyniu żaroodpornym.

Wlej na dno około 100 ml wody lub bulionu.

Przykryj folią aluminiową.

Piecz w piekarniku nagrzanym do 190°C przez 35 minut.

Następnie zdejmij folię i piecz jeszcze 10 minut, aż ser będzie złocisty.

Krok 6: Podanie

Posyp świeżą natką pietruszki.

Podawaj z lekką sałatką lub chrupiącym pieczywem.

Wskazówki

• Możesz użyć kaszy bulgur lub komosy ryżowej zamiast ryżu.
• Dodaj kukurydzę lub pieczarki, aby wzbogacić farsz.
• Dla ostrzejszego smaku dodaj odrobinę płatków chili.
• Papryki świetnie smakują również następnego dnia po odgrzaniu.

Wartości odżywcze (1 porcja)

• Kalorie: około 480 kcal
• Białko: 30 g
• Węglowodany: 28 g
• Tłuszcz: 26 g
• Błonnik: 5 g

Dlaczego pokochasz ten przepis?

• Soczyste i pełne aromatycznego farszu
• Złocista, ciągnąca się warstwa sera
• Proste składniki
• Idealne na rodzinny obiad
• Świetnie nadają się do odgrzania
• Smakują jeszcze lepiej następnego dnia

Te faszerowane papryki z piekarnika to klasyczne danie, które zachwyca prostotą i bogatym smakiem. Delikatne papryki, soczysty farsz i roztopiony ser tworzą połączenie, które z pewnością zagości na stałe w Twoim domowym menu.

Smacznego! 🌶️🧀🍅🍚✨💛