Domowe Suwaki do Burgerów (Mini Burgery) – Idealne na Imprezę i Rodzinny Obiad

Ocena: ★★★★★ (5,0/5)

Miękkie bułeczki, soczyste kotleciki i ciągnący się ser

Domowe suwaki do burgerów, czyli mini burgery (sliders), to doskonały pomysł na imprezę, kolację lub rodzinny obiad. Są małe, poręczne i pełne smaku. Miękkie maślane bułeczki, soczysta wołowina, roztopiony ser i świeże dodatki sprawiają, że znikają z talerza w kilka minut.

Informacje o przepisie

• Czas przygotowania: 20 minut
• Czas pieczenia: 15 minut
• Łączny czas: 35 minut
• Porcje: 12 mini burgerów
• Poziom trudności: Łatwy

Składniki

Na burgery

• 12 małych bułeczek do mini burgerów
• 600 g mielonej wołowiny
• 1 łyżeczka soli
• ½ łyżeczki świeżo mielonego pieprzu
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego
• 1 łyżeczka cebuli granulowanej
• 6 plastrów sera cheddar, przekrojonych na pół
• 2 łyżki masła, roztopionego

Dodatki

• 6 liści sałaty
• 2 pomidory, pokrojone w plasterki
• 6 plasterków ogórka konserwowego
• 1 mała czerwona cebula, pokrojona w cienkie krążki

Sos

• 3 łyżki majonezu
• 2 łyżki ketchupu
• 1 łyżeczka musztardy
• 1 łyżeczka miodu
• 1 łyżeczka soku z cytryny

Sposób przygotowania

Krok 1: Przygotowanie mięsa

Połącz mieloną wołowinę z solą, pieprzem, czosnkiem i cebulą granulowaną.

Uformuj 12 cienkich, niewielkich kotlecików.

Krok 2: Smażenie

Rozgrzej patelnię lub grill.

Smaż kotleciki przez około 3–4 minuty z każdej strony.

Na minutę przed końcem połóż na każdym kawałek sera, aby się roztopił.

Krok 3: Przygotowanie sosu

Wymieszaj majonez, ketchup, musztardę, miód i sok z cytryny.

Krok 4: Składanie burgerów

Przekrój bułeczki na pół.

Posmaruj spód sosem.

Dodaj sałatę, kotlecik z serem, pomidora, ogórka i cebulę.

Przykryj górną częścią bułki.

Krok 5: Zapiekanie

Ułóż burgery w naczyniu do zapiekania.

Posmaruj wierzch bułeczek roztopionym masłem.

Piecz przez 8–10 minut w 180°C, aż bułeczki będą lekko chrupiące i złociste.

Krok 6: Podanie

Podawaj gorące z frytkami, pieczonymi ziemniakami lub chrupiącą surówką.

Wskazówki

• Możesz dodać karmelizowaną cebulę lub smażone pieczarki.
• Zamiast wołowiny świetnie sprawdzi się mielony indyk lub kurczak.
• Posyp bułeczki sezamem przed pieczeniem dla klasycznego wyglądu.
• Mini burgery doskonale nadają się na imprezy i pikniki.

Wartości odżywcze (1 mini burger)

• Kalorie: około 290 kcal
• Białko: 16 g
• Węglowodany: 18 g
• Tłuszcz: 17 g
• Błonnik: 1 g

Dlaczego pokochasz ten przepis?

• Idealne na imprezy i rodzinne spotkania
• Soczyste mięso i roztopiony ser
• Miękkie, maślane bułeczki
• Gotowe w około 35 minut
• Łatwe do przygotowania
• Smakują lepiej niż z restauracji

Te domowe mini burgery (sliders) to przepis, który zawsze robi furorę. Są soczyste, pełne smaku i tak pyszne, że każdy sięga po kolejnego!

Smacznego! 🍔🧀🥬🍅✨💛