Proste i Szybkie Ciasto z Krewetkami – Idealny Pomysł na Obiad lub Kolację

Ocena: ★★★★★ (5,0/5)

Kruche ciasto, soczyste krewetki i kremowe nadzienie

Szukasz efektownego, ale łatwego dania? Ciasto z krewetkami to doskonała propozycja na rodzinny obiad, kolację lub elegancką przystawkę. Chrupiące ciasto, delikatne krewetki i aksamitne, serowo-śmietankowe nadzienie tworzą połączenie, które zachwyca smakiem i wygląda jak z restauracji.

Informacje o przepisie

• Czas przygotowania: 15 minut
• Czas pieczenia: 30 minut
• Łączny czas: 45 minut
• Porcje: 6
• Poziom trudności: Łatwy

Składniki

Na ciasto

• 1 opakowanie ciasta francuskiego (około 275 g)

Na nadzienie

• 300 g obranych krewetek
• 200 ml śmietanki 30%
• 2 jajka
• 100 g tartego sera mozzarella lub cheddar
• 1 mała cebula, drobno posiekana
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
• 1 łyżka masła
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• 1 łyżeczka świeżego koperku lub natki pietruszki
• sól i świeżo mielony pieprz do smaku

Do dekoracji

• świeży koperek lub natka pietruszki
• plasterki cytryny

Sposób przygotowania

Krok 1: Przygotowanie ciasta

Rozgrzej piekarnik do 190°C.

Wyłóż formę do tarty lub niewielką formę do pieczenia ciastem francuskim.

Nakłuj spód widelcem.

Krok 2: Przygotowanie krewetek

Na patelni rozgrzej masło z oliwą.

Podsmaż cebulę przez około 2 minuty.

Dodaj czosnek i smaż przez 30 sekund.

Dodaj krewetki i smaż przez 2–3 minuty, aż zmienią kolor.

Odstaw do lekkiego przestudzenia.

Krok 3: Przygotowanie masy

W misce roztrzep jajka.

Dodaj śmietankę, starty ser, oregano, koperek, sól i pieprz.

Dokładnie wymieszaj.

Krok 4: Składanie ciasta

Na spodzie z ciasta francuskiego rozłóż podsmażone krewetki.

Zalej przygotowaną masą jajeczno-śmietankową.

Krok 5: Pieczenie

Piecz przez 28–30 minut, aż nadzienie się zetnie, a ciasto będzie złociste.

Krok 6: Podanie

Pozostaw ciasto na 5 minut po wyjęciu z piekarnika.

Udekoruj świeżym koperkiem i podawaj z plasterkami cytryny.

Wskazówki

• Możesz dodać szpinak lub pomidorki koktajlowe do nadzienia.
• Świetnie sprawdzi się również ser feta zamiast mozzarelli.
• Najlepiej używać surowych, obranych krewetek.
• Podawaj z lekką sałatką z rukoli i winegretem.

Wartości odżywcze (1 porcja)

• Kalorie: około 410 kcal
• Białko: 20 g
• Węglowodany: 22 g
• Tłuszcz: 27 g
• Błonnik: 1 g

Dlaczego pokochasz ten przepis?

• Gotowe w 45 minut
• Chrupiące ciasto i kremowe nadzienie
• Delikatne, soczyste krewetki
• Idealne na obiad, kolację lub przyjęcie
• Proste składniki i łatwe przygotowanie
• Smakuje jak danie z restauracji

To ciasto z krewetkami to eleganckie, a jednocześnie bardzo proste danie, które zachwyca delikatnym smakiem owoców morza i kremowym nadzieniem. Doskonałe na każdą okazję – od rodzinnego obiadu po spotkanie z przyjaciółmi.

Smacznego! 🥧🦐🧀🍋✨💛