I cantucci, conosciuti anche come biscotti di Prato, sono tra i dolci più celebri della tradizione toscana. Croccanti, profumati e ricchi di mandorle, si gustano al meglio accompagnati da un bicchiere di Vin Santo, il vino dolce tipico della regione. ...
La feta al forno con pomodorini è un piatto tipico della tradizione greca, preparato con pochi ingredienti ma dal gusto straordinario. Il formaggio feta, sodo e saporito, diventa cremoso e irresistibile in forno, arricchito da pomodorini succosi, olio extravergine e ...
La lasagna fredda è una variante creativa e leggera della classica lasagna, perfetta per l’estate. Niente forno acceso: si prepara a strati con pasta lessata, creme fresche e verdure di stagione, diventando un piatto colorato, fresco e versatile. Ideale per ...
Il pesto di melanzane è una crema saporita, profumata e semplicissima da preparare. Una variante mediterranea del classico pesto, perfetta per l’estate! Ottimo per condire la pasta, spalmare su pane tostato o servire con formaggi freschi. Con pochi ingredienti otterrai ...
In estate la pasta fredda è la regina della tavola: pratica, versatile, e sempre buona. Ma per darle un tocco in più basta un ingrediente segreto: il pesto! Ti propongo 3 ricette di pesti originali, pronti in 5 minuti, perfetti ...
Lo strudel alle pesche è una variante fresca e leggera del classico strudel di mele. Si prepara in pochissimo tempo con pasta sfoglia e pesche mature, ed è perfetto per merende, colazioni speciali o dessert dopo cena. Il suo ripieno ...
Il cous cous con tonno è un primo piatto fresco, saporito e pronto in pochi minuti. Perfetto per un pranzo veloce, una cena estiva o da portare in ufficio o al mare. Ricco di proteine, fibre e verdure, questo piatto ...
La tahina (o tahini) è una salsa cremosa e densa a base di semi di sesamo tostati e olio, diffusissima nella cucina mediorientale e mediterranea. Ingrediente base di piatti come hummus, baba ganoush o semplicemente usata come salsa da intingere ...
Se cerchi un’idea originale per un antipasto o un secondo piatto freddo, il rotolo tramezzino è la soluzione perfetta: senza cottura, personalizzabile e pronto in pochi minuti. È morbido, fresco, colorato e scenografico, ideale anche per buffet o picnic! 📋 ...
Se cerchi un dolce veloce, senza cottura e perfetto per grandi e piccini, la torta cremosa al riso soffiato è ciò che fa per te! Con una base croccante al cioccolato e una crema delicata sopra, questa torta conquista al ...