Il clafoutis alle ciliegie è un dessert tradizionale francese dalla consistenza morbida e cremosa, a metà tra un flan e una soffice frittata dolce.Si prepara in pochissimi minuti e cuoce in forno fino a diventare dorato e profumato: servito tiepido, ...
La torta bicolore soffice è un grande classico della pasticceria casalinga: un dolce morbido, profumato e scenografico grazie all’effetto marmorizzato dato dall’impasto chiaro e al cacao.Perfetta per colazione, merenda e per accompagnare una tazza di latte o tè, si prepara ...
I cordon bleu di melanzane sono un secondo piatto furbo e goloso, ideale quando vuoi conquistare tutti con una preparazione semplice ma super appetitosa.Due fette di melanzana racchiudono un cuore filante di prosciutto e formaggio, mentre la panatura croccante li ...
Le polpette di ceci sono un secondo piatto (o finger food) gustoso, profumato e facilissimo da preparare.Sono l’alternativa perfetta alle classiche polpette di carne: leggere, ricche di proteine vegetali e dal sapore aromatico grazie alle erbe e alle spezie.Ideali per ...
Il Danubio alla Nutella è un grande classico della pasticceria casalinga: un dolce lievitato composto da tante palline soffici che racchiudono un cuore cremoso di Nutella.Perfetto per colazioni della domenica, merende golose, feste di compleanno e buffet: si mangia con ...
Le Crescentine, conosciute anche come Tigelle, sono piccoli dischi di pane tipici dell’Emilia-Romagna, soffici dentro e leggermente croccanti fuori.Tradizionalmente cotte su piastre roventi, oggi si preparano facilmente anche in padella.Il loro segreto? La farcitura: salumi, formaggi freschi, lardo battuto, pesto ...
Le mini cheesecake al salmone sono finger food raffinati e sorprendenti: una base croccante salata, una crema morbida al formaggio e un topping di salmone affumicato che dona carattere e sapidità.Facili da preparare, non necessitano di cottura e fanno sempre ...
La torta cremosa al riso soffiato è un dolce freddo facilissimo, perfetto quando hai voglia di qualcosa di goloso senza accendere il forno.Il contrasto tra la base croccante di riso soffiato al cioccolato e la crema morbida che la ricopre ...
Il risotto birra e speck è un primo piatto originale e ricco di carattere: la birra dona una nota aromatica leggermente amara e tostata, mentre lo speck sprigiona un profumo affumicato che conquista fin dal primo assaggio.Perfetto per una cena ...
Le patate Hasselback sono un contorno di origine svedese goloso e spettacolare: si tagliano “a fisarmonica” creando tante piccole fette sottili che in forno diventano croccanti all’esterno e morbide e burrose all’interno.Facilissime da preparare, perfette per accompagnare carne, pesce o ...