I Biscotti ai Fiocchi d’Avena sono dolcetti rustici e genuini, perfetti per la colazione o uno snack energetico. Leggeri e ricchi di fibre, sono ideali per chi cerca una coccola sana e gustosa.
📋 Ingredienti (per circa 20 biscotti):
- 150 g di fiocchi d’avena 🌾
- 100 g di farina 00 🌾
- 80 g di zucchero di canna 🍚
- 100 g di burro morbido 🧈
- 1 uovo 🥚
- 1 cucchiaino di lievito per dolci ✨
- 1 pizzico di sale 🧂
- 50 g di uvetta o gocce di cioccolato (facoltativo) 🍇🍫
- 1 cucchiaino di cannella in polvere (facoltativo) 🌿
⏱️ Tempo di preparazione: 10 minuti
⏱️ Tempo di cottura: 15-18 minuti
📝 Come preparare i Biscotti ai Fiocchi d’Avena:
1️⃣ Preparare l’impasto:
👉 In una ciotola capiente, lavorate il burro morbido con lo zucchero di canna fino a ottenere una crema. Aggiungete l’uovo e mescolate bene.
2️⃣ Incorporare gli ingredienti secchi:
👉 In un’altra ciotola, mescolate la farina, i fiocchi d’avena, il lievito, il sale e la cannella. Aggiungete gradualmente gli ingredienti secchi al composto di burro e zucchero, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
3️⃣ Aggiungere gli extra (facoltativi):
👉 Incorporate l’uvetta o le gocce di cioccolato, se desiderate un tocco di dolcezza in più.
4️⃣ Formare i biscotti:
👉 Prelevate piccole quantità di impasto e formate delle palline. Disponetele su una teglia rivestita di carta forno, schiacciandole leggermente con il dorso di un cucchiaio.
5️⃣ Cuocere in forno:
👉 Cuocete in forno statico preriscaldato a 180°C per 15-18 minuti, finché i bordi dei biscotti saranno dorati. Lasciate raffreddare completamente su una griglia.
🍽️ Porzioni: circa 20 biscotti
🔥 Calorie: Circa 80 kcal per biscotto
I Biscotti ai Fiocchi d’Avena sono perfetti per iniziare la giornata con energia o per una pausa dolce e sana. Rustici, fragranti e deliziosi! 🌾🍪✨