Trójkąty z Ciasta Filo – Przepis na Szybką i Smaczną Przystawkę

Ocena: ★★★★★ (5,0/5)

Chrupiące trójkąty, które znikają w kilka minut

Jeśli szukasz efektownej, a jednocześnie łatwej do przygotowania przekąski, te trójkąty z ciasta filo będą doskonałym wyborem. Delikatne, cienkie warstwy ciasta po upieczeniu stają się niezwykle chrupiące, a kremowe nadzienie serowe sprawia, że trudno poprzestać na jednym kawałku.

To idealna przystawka na przyjęcia, rodzinne spotkania, święta lub szybką kolację.

Czas przygotowania

• Przygotowanie: 20 minut
• Pieczenie: 20 minut
• Łączny czas: 40 minut
• Porcje: 12 trójkątów

Składniki

Na nadzienie

• 200 g sera feta
• 150 g twarogu kremowego
• 1 jajko
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• szczypta pieprzu

Na trójkąty

• 6 arkuszy ciasta filo
• 50 g roztopionego masła
• 1 łyżka sezamu do posypania

Sposób przygotowania

Krok 1: Przygotowanie farszu

W misce rozgnieć fetę.

Dodaj twaróg kremowy, jajko, natkę pietruszki, oregano i pieprz.

Dokładnie wymieszaj.

Krok 2: Przygotowanie ciasta

Arkusze ciasta filo przykryj lekko wilgotną ściereczką, aby nie wysychały.

Każdy arkusz przekrój wzdłuż na dwa długie paski.

Krok 3: Smarowanie

Posmaruj każdy pasek cienką warstwą roztopionego masła.

Krok 4: Formowanie trójkątów

Na końcu paska umieść łyżkę farszu.

Zaginaj ciasto po skosie, tworząc trójkąty aż do końca paska.

Krok 5: Układanie na blasze

Ułóż gotowe trójkąty na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Posmaruj wierzch pozostałym masłem.

Posyp sezamem.

Krok 6: Pieczenie

Piecz w piekarniku nagrzanym do 190°C przez 18–20 minut, aż będą złociste i chrupiące.

Krok 7: Podanie

Podawaj na ciepło lub po ostudzeniu.

Świetnie smakują z sosem jogurtowym lub czosnkowym.

Wskazówki

• Możesz dodać do farszu szpinak lub suszone pomidory.
• Trójkąty można przygotować wcześniej i upiec tuż przed podaniem.
• Doskonale nadają się do zamrożenia.
• Zamiast fety możesz użyć sera koziego lub ricotty.

Wartości odżywcze (1 trójkąt)

• Kalorie: około 130 kcal
• Białko: 4 g
• Węglowodany: 8 g
• Tłuszcz: 9 g

Dlaczego pokochasz ten przepis?

• Niezwykle chrupiące
• Gotowe w mniej niż 40 minut
• Idealne na imprezy i spotkania rodzinne
• Proste składniki
• Możliwość przygotowania różnych nadzień
• Smakują doskonale na ciepło i na zimno

Te trójkąty z ciasta filo to szybka i elegancka przekąska, która zawsze robi wrażenie. Chrupiące ciasto i kremowe nadzienie tworzą połączenie, któremu trudno się oprzeć.

Smacznego! 🥟✨🧀💛🥗