🥬 Triangolini di Spinaci – Croccanti, Gustosi e Facili da Preparare!

I triangolini di spinaci sono un antipasto sfizioso e leggero, perfetti per aperitivi, buffet o come snack salato. Con un ripieno cremoso di ricotta e spinaci, avvolto in una sfoglia croccante, sono facili da preparare e super saporiti. 😍✨


🕒 Tempo di Preparazione

Preparazione: 15 minuti
🔥 Cottura: 20 minuti
Tempo Totale: 35 minuti
👨‍👩‍👧‍👦 Dosi: 12 triangolini


🛒 Ingredienti

  • 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 🥐
  • 250 g di spinaci freschi 🥬
  • 150 g di ricotta fresca 🧀
  • 50 g di Parmigiano grattugiato 🧀
  • 1 uovo 🥚
  • Sale e pepe q.b. 🧂
  • Noce moscata q.b.
  • 1 tuorlo + 1 cucchiaio di latte (per spennellare) 🥚

🍽 Preparazione

1️⃣ Prepara il ripieno

  • Cuoci gli spinaci in padella con un filo d’acqua per 5 minuti, poi scolali e strizzali bene.
  • Tritali finemente e mescolali con ricotta, Parmigiano, uovo, sale, pepe e noce moscata.

2️⃣ Taglia la sfoglia

  • Stendi la pasta sfoglia e dividila in 12 quadrati uguali.
  • Metti un cucchiaio di ripieno al centro di ogni quadrato.

3️⃣ Forma i triangolini

  • Piega ogni quadrato a triangolo, sigillando bene i bordi con una forchetta.
  • Spennella con tuorlo e latte per una doratura perfetta.

4️⃣ Cuoci e gusta!

  • Inforna a 180°C per 20 minuti, fino a doratura.
  • Servi caldi o tiepidi per un antipasto croccante e saporito! 😍

🔥 Consigli & Varianti

🔹 Vuoi una versione più rustica? Usa pasta brisée al posto della sfoglia.
🔹 Più cremosità? Aggiungi scamorza o gorgonzola nel ripieno.
🔹 Fritti o al forno? Se li preferisci più golosi, friggili in olio caldo fino a doratura.
🔹 Vuoi una versione light? Usa pasta fillo per un effetto super croccante!


🍯 Perché Amerai Questa Ricetta

Facili e veloci da preparare!
Croccanti fuori, cremosi dentro! 🥐
Perfetti per buffet, aperitivi o snack salati! 🍽
Si possono preparare in anticipo e riscaldare! 🔥

Prepara subito i triangolini di spinaci e porta in tavola un antipasto sfizioso e irresistibile! 🥬🥐✨