I gamberoni al forno sono un vero must delle feste natalizie, un piatto elegante ma semplicissimo da preparare. Con il loro sapore delicato e la cottura perfetta, risultano succosi e profumati, ideali per un pranzo o una cena di Natale all’insegna del gusto e della raffinatezza. Bastano pochi ingredienti per un risultato da ristorante! 😍✨
🕒 Tempo di Preparazione
⏳ Preparazione: 10 minuti
🔥 Cottura: 15 minuti
⏱ Tempo Totale: 25 minuti
👨👩👧👦 Dosi: 4 persone
🛒 Ingredienti
- 12 gamberoni freschi 🍤
- 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva 🫒
- 2 spicchi di aglio 🧄
- 1 limone bio 🍋
- Prezzemolo fresco q.b. 🌿
- Sale e pepe q.b. 🧂
- 1 cucchiaino di paprika dolce o affumicata 🌶 (opzionale)
- 1 bicchiere di vino bianco secco 🍷
- Pangrattato q.b. (facoltativo, per una crosticina croccante)
🍽 Preparazione
1️⃣ Prepara i gamberoni
- Lava i gamberoni sotto acqua corrente e asciugali delicatamente.
- Incidi il dorso con un coltellino ed elimina il filo intestinale con uno stuzzicadenti.
2️⃣ Prepara il condimento
- In una ciotola, mescola l’olio extravergine d’oliva, il succo di limone, l’aglio tritato, il prezzemolo, la paprika, il sale e il pepe.
3️⃣ Marinatura veloce
- Disponi i gamberoni in una pirofila e spennellali con il condimento.
- Versa il vino bianco e lascia insaporire per 10 minuti.
4️⃣ Inforna i gamberoni
- Cuoci in forno statico a 200°C per 12-15 minuti (190°C ventilato per 10-12 minuti).
- Se vuoi una superficie più croccante, aggiungi un po’ di pangrattato negli ultimi 5 minuti.
5️⃣ Servi e gusta!
- Sforna i gamberoni, completa con una spolverata di prezzemolo fresco e servi caldi con fette di limone! 😍
🔥 Consigli & Varianti
🔹 Ancora più saporiti? Aggiungi un pizzico di peperoncino o zenzero fresco grattugiato.
🔹 Versione burro e limone? Sostituisci l’olio con burro fuso per un gusto più avvolgente.
🔹 Vuoi un effetto gratinato? Cospargi i gamberoni con un mix di pangrattato, aglio e prezzemolo prima di infornarli.
🔹 Abbinamento perfetto? Servili con un calice di Vermentino o Falanghina per esaltare il loro sapore! 🍷
🍯 Perché Amerai Questa Ricetta
✔ Eleganti e scenografici, perfetti per le feste! 🎄
✔ Semplicissimi e veloci da preparare! ⏳
✔ Sapore intenso e profumato con pochi ingredienti! 🍋
✔ Leggeri ma irresistibili, ideali per il menu natalizio!
Prova subito questi gamberoni al forno e porta in tavola un piatto raffinato, saporito e irresistibile per un Natale da veri intenditori! 🎅🍤🔥