I biscotti Arlecchino sono dei dolcetti allegri, facili da preparare e perfetti per festeggiare il Carnevale con colore e fantasia! La loro pasta frolla morbida si arricchisce di confettini colorati, rendendoli ideali per i bambini, ma irresistibili anche per i grandi. Uno tira l’altro… e portano il sorriso a ogni morso! 😍🎉
🕒 Tempo di Preparazione
⏳ Preparazione: 15 minuti
🔥 Cottura: 12-15 minuti
❄️ Riposo impasto: 30 minuti
⏱ Tempo Totale: circa 1 ora
👨👩👧👦 Dosi: circa 25 biscotti
🛒 Ingredienti
- 300 g di farina 00 🌾
- 100 g di zucchero 🍚
- 100 g di burro morbido 🧈
- 1 uovo intero 🥚
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 🌿
- 1/2 bustina di lievito per dolci ✨
- 2 cucchiai di latte 🥛
- 50-80 g di confettini colorati (tipo Smarties o codette) 🎊
🍽 Preparazione
1️⃣ Prepara la frolla
- In una ciotola mescola la farina, il lievito e lo zucchero.
- Aggiungi il burro morbido, l’uovo, la vaniglia e il latte.
- Impasta fino a ottenere un panetto liscio.
- Aggiungi metà dei confettini colorati all’impasto.
- Avvolgi nella pellicola e lascia riposare in frigo per 30 minuti.
2️⃣ Forma i biscotti
- Stendi l’impasto su un piano leggermente infarinato a circa 1 cm di spessore.
- Ricava i biscotti con formine rotonde o a tema carnevalesco.
- Disponili su una teglia rivestita di carta forno.
- Decora con i confettini restanti in superficie, premendoli leggermente.
3️⃣ Cuoci e lascia raffreddare
- Cuoci in forno statico a 180°C per 12-15 minuti finché appena dorati ai bordi.
- Sforna, lascia raffreddare su una gratella… e divertiti a servirli!
🔥 Consigli & Varianti
🔹 Vuoi più colore? Usa codette arcobaleno o confetti di zucchero.
🔹 Senza burro? Prova con 80 ml di olio di semi e aggiungi un pizzico in più di farina.
🔹 Versione cioccolatosa: Aggiungi cacao all’impasto e decora con confettini bianchi.
🔹 Per bambini: Perfetti anche da preparare insieme, come laboratorio creativo!
🍯 Perché Amerai Questa Ricetta
✔ Colorati e allegri, perfetti per Carnevale e feste! 🎊
✔ Semplici da preparare e divertenti da decorare! 🖌️
✔ Morbidi dentro e leggermente croccanti fuori! 😋
✔ Portano allegria a ogni morso! ❤️
Prepara ora i tuoi biscotti Arlecchino e porta in tavola tutto lo spirito del Carnevale, tra dolcezza e colore! 🎭🍪✨