La torta fragole e mele è un dolce morbido, colorato e profumatissimo, perfetto per colazione, merenda o come dessert leggero e genuino. L’unione tra la dolcezza delle mele e la freschezza delle fragole crea un equilibrio irresistibile, mentre l’impasto soffice conquista al primo morso. Una torta semplice da preparare, ma dal risultato sorprendente! 😍🍰
🕒 Tempo di Preparazione
⏳ Preparazione: 15 minuti
🔥 Cottura: 40 minuti
⏱ Tempo Totale: 55 minuti
👨👩👧👦 Dosi: 8-10 porzioni
🛒 Ingredienti
- 2 mele 🍎
- 200 g di fragole fresche 🍓
- 3 uova 🥚
- 180 g di zucchero 🍚
- 80 ml di olio di semi 🌻
- 100 ml di latte 🥛
- 250 g di farina 00 🌾
- 1 bustina di lievito per dolci ✨
- Scorza grattugiata di 1 limone 🍋
- 1 pizzico di sale 🧂
- Zucchero a velo per decorare ❄️
🍽 Preparazione
1️⃣ Prepara la frutta
- Lava le mele, sbucciale e tagliale a fettine sottili.
- Lava le fragole e tagliale a pezzetti. Tieni da parte.
2️⃣ Prepara l’impasto
- In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi l’olio, il latte, la scorza di limone e mescola bene.
- Incorpora la farina setacciata con il lievito e un pizzico di sale.
3️⃣ Aggiungi la frutta
- Unisci metà delle mele e metà delle fragole all’impasto e mescola delicatamente.
4️⃣ Versa nello stampo
- Versa l’impasto in una tortiera da 22-24 cm imburrata e infarinata.
- Decora la superficie con le mele e fragole rimaste.
5️⃣ Cuoci e profuma la cucina
- Cuoci in forno statico a 180°C per circa 40 minuti (170°C ventilato).
- Fai la prova stecchino per verificarne la cottura.
6️⃣ Servi e gusta
- Lascia raffreddare, spolvera con zucchero a velo e servi! 😋
🔥 Consigli & Varianti
🔹 Più morbida? Aggiungi 1 cucchiaio di yogurt all’impasto.
🔹 Extra aroma? Prova con cannella o vaniglia.
🔹 Senza lattosio? Usa latte vegetale o succo d’arancia.
🍯 Perché Amerai Questa Ricetta
✔ Soffice e fruttata al punto giusto! 🍓🍎
✔ Facile da preparare e bellissima da vedere! 👀
✔ Perfetta per ogni momento della giornata! 🕒
✔ Un dolce genuino e profumato che piace a tutti! 😍
Prepara subito la tua torta fragole e mele e porta in tavola una delizia semplice ma sorprendente! 🍓🍎🍰✨