I Deliziosi sono dei biscottini friabili e golosi, tipici della tradizione pasticcera del Sud Italia, ripieni di crema al burro o marmellata e ricoperti con zucchero a velo. Si sciolgono in bocca al primo morso e sono perfetti per accompagnare un tè, arricchire un vassoio di dolci o da regalare in occasioni speciali. Una vera coccola dolce! 😍✨
🕒 Tempo di Preparazione
⏳ Preparazione: 20 minuti
🔥 Cottura: 15 minuti
❄️ Riposo: 30 minuti
⏱ Tempo Totale: 1 ora e 5 minuti
👨👩👧👦 Dosi: circa 20 deliziosi (10 farciti)
🛒 Ingredienti
Per i biscotti:
- 200 g di farina 00 🌾
- 100 g di burro morbido 🧈
- 80 g di zucchero a velo ❄️
- 1 tuorlo d’uovo 🥚
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 🌿
- 1 pizzico di sale 🧂
Per la farcitura:
- Crema al burro, Nutella o marmellata a piacere 🍫🍓
- Zucchero a velo q.b. per decorare ❄️
🍽 Preparazione
1️⃣ Prepara l’impasto
- In una ciotola lavora il burro morbido con lo zucchero a velo fino a ottenere una crema.
- Aggiungi il tuorlo, la vaniglia e il sale, mescola bene.
- Incorpora gradualmente la farina setacciata, fino a ottenere un impasto morbido.
- Avvolgi nella pellicola e lascia riposare in frigo per 30 minuti.
2️⃣ Forma i biscotti
- Stendi l’impasto a circa 5 mm di spessore su un piano infarinato.
- Ricava dei dischetti con un coppapasta (circa 4-5 cm).
- Disponili su una teglia con carta forno.
3️⃣ Cottura perfetta
- Inforna a 170°C per 12-15 minuti, finché appena dorati.
- Lasciali raffreddare completamente prima di farcirli.
4️⃣ Farcisci e decora
- Spalma su metà dei dischetti la crema o marmellata che preferisci.
- Chiudi con l’altra metà, premendo leggermente.
- Spolvera con zucchero a velo e servi! 😍
🔥 Consigli & Varianti
🔹 Più eleganti? Decora con una goccia di crema al centro e una ciliegina candita.
🔹 Per un tocco agrumato? Aggiungi scorza di limone o arancia all’impasto.
🔹 Versione al cacao? Sostituisci 30 g di farina con cacao amaro in polvere.
🔹 Conservazione: In una scatola di latta durano fino a 5 giorni.
🍯 Perché Amerai Questa Ricetta
✔ Friabili e golosi, si sciolgono in bocca! 🍪
✔ Perfetti per feste, regali e momenti dolci! 🎁
✔ Personalizzabili con mille ripieni! 🍓🍫
✔ Facili da preparare, ma effetto wow garantito! 😍
Prepara subito i tuoi Deliziosi e conquista tutti con un biscotto semplice, raffinato e indimenticabile! ✨🍪💛