Gli spaghetti aglio, olio e peperoncino sono un classico intramontabile della cucina italiana: semplici, veloci e incredibilmente saporiti! Con pochi ingredienti e un tocco di peperoncino, questo piatto è perfetto per una cena dell’ultimo minuto o per una spaghettata tra amici. Scopri la ricetta perfetta! 😍✨
🕒 Tempo di Preparazione
⏳ Preparazione: 5 minuti
🔥 Cottura: 10 minuti
⏱ Tempo Totale: 15 minuti
👨👩👧👦 Dosi: 4 persone
🛒 Ingredienti
- 320 g di spaghetti 🍝
- 4 spicchi di aglio 🧄
- 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva 🫒
- 1 peperoncino fresco o secco 🌶️
- Prezzemolo tritato q.b. (facoltativo) 🌿
- Sale q.b. 🧂
🍽 Preparazione
1️⃣ Cuoci gli spaghetti
- Porta a ebollizione abbondante acqua salata e cuoci gli spaghetti al dente.
- Conserva ½ bicchiere di acqua di cottura prima di scolarli.
2️⃣ Prepara il condimento
- In una padella, scalda l’olio extravergine d’oliva a fuoco medio.
- Aggiungi gli spicchi d’aglio tagliati a fettine sottili e falli dorare leggermente.
- Unisci il peperoncino tritato e lascia insaporire per pochi secondi.
3️⃣ Salta la pasta
- Scola gli spaghetti e trasferiscili direttamente nella padella con il condimento.
- Aggiungi un po’ di acqua di cottura per legare il tutto e manteca per 1 minuto.
4️⃣ Servi e gusta!
- Impiatta e, se gradito, aggiungi una spolverata di prezzemolo fresco tritato.
- Servi subito e goditi il piatto più semplice e buono di sempre! 😍🍝
🔥 Consigli & Varianti
🔹 Vuoi un sapore più intenso? Usa aglio in camicia e schiaccialo leggermente prima di soffriggerlo.
🔹 Più cremosità? Aggiungi Parmigiano o Pecorino per un tocco avvolgente.
🔹 Amante del piccante? Aggiungi peperoncino in polvere o olio piccante alla fine.
🔹 Conservazione: Meglio gustarlo appena fatto, ma puoi conservarlo in frigo per 1 giorno e scaldarlo con un filo d’olio.
🍯 Perché Amerai Questa Ricetta
✔ Pronta in 15 minuti, perfetta per ogni occasione! ⏳
✔ Ingredienti semplici e autentici! 🫒🌶️
✔ Un grande classico della cucina italiana! 🍝
✔ Facile da preparare, ma dal gusto incredibile! 😍
Prepara subito i tuoi spaghetti aglio, olio e peperoncino e goditi un piatto semplice e irresistibile! 🔥🍝✨