Il vin brulé è una bevanda calda aromatica e avvolgente, perfetta per le serate fredde e le festività natalizie. Preparato con vino rosso, spezie e agrumi, regala un profumo irresistibile e un gusto intenso e speziato. Un vero comfort drink per scaldare il cuore! 
Tempo di Preparazione
Preparazione: 5 minuti
Cottura: 10 minuti
Tempo Totale: 15 minuti
Dosi: 4 persone
Ingredienti
- 750 ml di vino rosso corposo (Merlot, Sangiovese, Nebbiolo)
- 100 g di zucchero di canna
- 1 arancia non trattata
- 1 limone non trattato
(facoltativo) - 2 stecche di cannella
- 4 chiodi di garofano
- 1 anice stellato
- ½ cucchiaino di noce moscata
- 2 fette di zenzero fresco (facoltativo)
- 1 bicchierino di rum o brandy (facoltativo, per un tocco più forte)
Preparazione
Prepara gli agrumi
- Lava bene l’arancia e il limone, poi taglia l’arancia a fette sottili.
- Se preferisci, usa solo la scorza di limone per un tocco agrumato più delicato.
Scalda il vino con le spezie
- In un pentolino capiente, versa il vino rosso e aggiungi lo zucchero di canna.
- Unisci le fette di arancia, le stecche di cannella, i chiodi di garofano, l’anice stellato, lo zenzero e la noce moscata.
Riscalda senza bollire
- Accendi il fuoco a fiamma bassa e mescola fino a sciogliere lo zucchero.
- Non far bollire il vino! Deve solo sobbollire dolcemente per 10 minuti per assorbire tutti i profumi delle spezie.
Filtra e servi
- Spegni il fuoco e, se lo desideri, aggiungi un bicchierino di rum o brandy.
- Filtra il vin brulé con un colino e versalo nelle tazze o nei bicchieri resistenti al calore.
Decora e gusta!
- Servi caldo con una fetta d’arancia e una stecca di cannella per un effetto scenografico!
Consigli & Varianti
Vuoi un vin brulé più delicato? Usa meno spezie e aggiungi un cucchiaino di miele. 
Preferisci una versione analcolica? Sostituisci il vino con succo di mela o d’uva per un vin brulé perfetto anche per i bambini! 
Più dolce? Aggiungi una stecca di vaniglia o un po’ di sciroppo d’acero. Vuoi un vin brulé più intenso? Aggiungi un pizzico di pepe nero o peperoncino per un tocco speziato in più.
Perché Amerai Questa Ricetta
Profumatissimo e perfetto per le serate invernali! 
Facile e veloce da preparare! Un mix di spezie e agrumi che riscalda e rilassa! Perfetto per feste, mercatini di Natale e momenti speciali! 
Prepara subito il vin brulé fatto in casa e lasciati avvolgere dal suo profumo caldo, speziato e irresistibile!