La mousse di prosciutto è una crema vellutata e saporita, perfetta per farcire tartine, bignè salati, tramezzini o vol-au-vent. Facile e veloce da preparare, è l’ideale per buffet, aperitivi e antipasti delle feste. Il suo gusto delicato e la consistenza soffice conquisteranno tutti! 😍✨
🕒 Tempo di Preparazione
⏳ Preparazione: 5 minuti
⏱ Tempo Totale: 5 minuti
👨👩👧👦 Dosi: 4-6 persone
🛒 Ingredienti
- 150 g di prosciutto cotto 🥓
- 100 g di ricotta o formaggio spalmabile (Philadelphia, robiola, mascarpone) 🧀
- 1 cucchiaio di panna fresca o latte 🥛
- 1 pizzico di pepe nero 🌶
- Scorza di limone grattugiata (opzionale) 🍋
- Erba cipollina o prezzemolo per decorare 🌿
🍽 Preparazione
1️⃣ Frulla gli ingredienti
- Taglia il prosciutto cotto a pezzi e mettilo nel mixer.
- Aggiungi la ricotta e la panna fresca.
2️⃣ Ottieni una crema liscia
- Frulla fino a ottenere una mousse omogenea e cremosa.
- Aggiusta di pepe nero e, se gradito, un po’ di scorza di limone grattugiata per un tocco fresco.
3️⃣ Servi e gusta!
- Trasferisci la mousse in una ciotolina e decorala con erba cipollina tritata.
- Lasciala riposare in frigo per 30 minuti prima di servirla.
🔥 Consigli & Varianti
🔹 Più leggera? Usa yogurt greco al posto della ricotta.
🔹 Più saporita? Aggiungi parmigiano grattugiato o senape delicata.
🔹 Ideale per farcire:
- Tartine e tramezzini 🥪
- Bignè salati e vol-au-vent 🥐
- Grissini e cracker croccanti 🥖
🍯 Perché Amerai Questa Ricetta
✔ Facile e veloce, pronta in 5 minuti! ⏳
✔ Cremosa, soffice e perfetta per antipasti raffinati! 🥂
✔ Versatile, ottima per farcire pane, bignè e tartine! 😍
✔ Perfetta per buffet, aperitivi e feste! 🎉
Prepara subito questa mousse di prosciutto e porta in tavola un antipasto elegante, sfizioso e irresistibile! 🔥🥓🥪