Le uova alla diavola sono un antipasto sfizioso e irresistibile, perfetto per aperitivi e buffet! La loro cremosità si unisce a un tocco piccante e speziato, rendendole gustose e irresistibili. Preparale in pochi minuti e stupisci i tuoi ospiti con un’esplosione di sapori! 🔥✨
🕒 Tempo di Preparazione
⏳ Preparazione: 10 minuti
🔥 Cottura: 10 minuti
⏱ Tempo Totale: 20 minuti
👨👩👧👦 Dosi: 4 persone
🛒 Ingredienti
- 6 uova 🥚
- 3 cucchiai di maionese 🥄
- 1 cucchiaino di senape di Digione 🌿
- ½ cucchiaino di paprika affumicata 🌶
- ½ cucchiaino di peperoncino in polvere 🔥
- 1 pizzico di sale e pepe 🧂
- Prezzemolo fresco tritato 🌿
- Peperoncino fresco o in fiocchi (opzionale) 🌶
🍽 Preparazione
1️⃣ Cuoci le uova
- Metti le uova in un pentolino con acqua fredda e porta a bollore.
- Cuoci per 10 minuti, poi scolale e trasferiscile in acqua fredda per fermare la cottura.
- Sguscia le uova e tagliale a metà nel senso della lunghezza.
2️⃣ Prepara il ripieno
- Estrai i tuorli e mettili in una ciotola.
- Schiacciali con una forchetta e unisci la maionese, la senape, la paprika, il peperoncino, il sale e il pepe.
- Mescola bene fino a ottenere una crema liscia.
3️⃣ Farcisci le uova
- Riempi una sac à poche o usa un cucchiaino per farcire le uova con il ripieno speziato.
4️⃣ Decora e servi!
- Spolverizza con paprika, peperoncino e prezzemolo fresco.
- Servi subito o lascia raffreddare in frigo per 30 minuti per un sapore ancora più intenso! 😍
🔥 Consigli & Varianti
🔹 Più delicate? Riduci il peperoncino e usa solo paprika dolce.
🔹 Più cremose? Aggiungi un cucchiaio di yogurt greco alla crema di tuorli.
🔹 Sapore extra? Unisci qualche goccia di Tabasco per un tocco ancora più piccante! 🌶
🔹 Versione light? Usa maionese light o ricotta al posto della classica.
🍯 Perché Amerai Questa Ricetta
✔ Facili e veloci – pronte in pochi minuti!
✔ Saporite e speziate – perfette per chi ama i gusti decisi!
✔ Ideali per aperitivi e buffet – un finger food che conquista tutti!
✔ Personalizzabili – mille varianti per ogni gusto!
Prova subito queste uova alla diavola e porta in tavola un antipasto piccante e irresistibile! 🔥🥚✨