Le Cipolle al Forno sono un contorno semplice e gustoso, perfetto per accompagnare carne, pesce o formaggi. La cottura lenta in forno le rende morbide e caramellate, con un sapore dolce e irresistibile!
📋 Ingredienti (per 4 persone):
- 4 cipolle grandi (rosse, bianche o dorate) 🧅
- 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva 🌿
- 2 cucchiai di aceto balsamico (facoltativo) 🍷
- 1 cucchiaio di miele o zucchero di canna (facoltativo) 🍯
- Sale e pepe q.b. 🧂🌶️
- Timo o rosmarino q.b. 🌿
⏱️ Tempo di preparazione: 10 minuti
⏱️ Tempo di cottura: 40-45 minuti
📝 Come preparare le Cipolle al Forno:
1️⃣ Preparare le cipolle
- Sbucciate le cipolle e tagliatele a metà (o a fette spesse se preferite).
- Disponetele su una teglia rivestita di carta forno con il lato tagliato verso l’alto.
2️⃣ Condire
- Irroratele con olio extravergine d’oliva.
- Aggiungete sale, pepe e un pizzico di timo o rosmarino.
- Se volete un sapore più caramellato, spennellatele con un po’ di miele o zucchero di canna e un filo di aceto balsamico.
3️⃣ Cuocere in forno
- Infornate in forno statico preriscaldato a 180°C per 40-45 minuti, fino a quando le cipolle saranno morbide e dorate.
- Se necessario, coprite con alluminio nei primi 20 minuti per non farle bruciare.
4️⃣ Servire
- Sfornate e servite calde o tiepide come contorno sfizioso e aromatico.
🍽️ Porzioni: 4
🔥 Calorie: Circa 120 kcal per porzione
Le Cipolle al Forno sono un piatto rustico e saporito, perfetto per accompagnare qualsiasi portata con il loro gusto delicato e avvolgente! 🧅✨❤️