Le Sfogliatine alle Mele sono dolcetti semplici e veloci da preparare, perfetti per una colazione golosa, una merenda o un dessert leggero. La pasta sfoglia croccante e le mele dolci e profumate le rendono irresistibili.
📋 Ingredienti (per 6 sfogliatine):
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 🥐
- 2 mele 🍎
- 2 cucchiai di zucchero semolato 🍚
- 1 cucchiaino di cannella in polvere (facoltativo) 🌿
- 1 limone (succo) 🍋
- 1 tuorlo d’uovo (per spennellare) 🥚
- Zucchero a velo per decorare (opzionale) ✨
⏱️ Tempo di preparazione: 10 minuti
⏱️ Tempo di cottura: 20 minuti
📝 Come preparare le Sfogliatine alle Mele:
1️⃣ Preparare le mele:
👉 Sbucciate le mele, eliminate il torsolo e tagliatele a fettine sottili. Mettetele in una ciotola, aggiungete il succo di limone, lo zucchero e, se gradito, la cannella. Mescolate e lasciate riposare per 5 minuti.
2️⃣ Tagliare la pasta sfoglia:
👉 Srotolate la pasta sfoglia e tagliatela in 6 rettangoli uguali. Disponeteli su una teglia rivestita di carta forno.
3️⃣ Disporre le mele:
👉 Adagiate le fettine di mela su ogni rettangolo di sfoglia, sovrapponendole leggermente. Lasciate un bordo libero di circa 1 cm tutto intorno.
4️⃣ Spennellare i bordi:
👉 Spennellate i bordi della pasta sfoglia con il tuorlo d’uovo per ottenere una doratura perfetta in cottura.
5️⃣ Cuocere le sfogliatine:
👉 Cuocete in forno statico preriscaldato a 200°C per 15-20 minuti, finché la pasta sfoglia sarà gonfia e dorata.
6️⃣ Decorare e servire:
👉 Lasciate raffreddare leggermente le sfogliatine e, se desiderate, spolverizzatele con zucchero a velo prima di servirle.
🍽️ Porzioni: 6 sfogliatine
🔥 Calorie: Circa 180 kcal per sfogliatina
Le Sfogliatine alle Mele sono un dolce veloce e versatile che combina la croccantezza della pasta sfoglia con la dolcezza naturale delle mele. Perfette per ogni momento della giornata! 🍎✨🥂