La Torta Fiore è un dolce scenografico e delizioso, perfetto per celebrare un’occasione speciale. Con la sua forma a petali e un ripieno soffice, questa torta è ideale per stupire amici e famiglia con una presentazione floreale unica.
📋 Ingredienti (per una tortiera da 24 cm):
- 300 g di farina 00 🌾
- 150 g di zucchero 🍚
- 3 uova 🥚
- 120 ml di latte 🥛
- 100 ml di olio di semi 🌻
- 1 bustina di lievito per dolci 🍰
- 1 bustina di vanillina 🌼
- Scorza grattugiata di 1 limone 🍋
- Zucchero a velo q.b. 🍚
Per la farcitura:
- 200 g di marmellata a piacere (albicocche, fragole, ecc.) 🍑🍓
📝 Istruzioni:
- Preparare l’impasto:
- In una ciotola capiente, sbattete le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungete il latte e l’olio di semi, continuando a mescolare.
- Unite la farina setacciata, il lievito per dolci, la vanillina e la scorza di limone. Mescolate fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Creare la forma a fiore:
- Versate l’impasto in uno stampo a ciambella o in uno stampo a forma di fiore, precedentemente imburrato e infarinato. Livellate bene la superficie con una spatola.
- Cuocere la torta:
- Preriscaldate il forno a 180°C. Infornate la Torta Fiore per circa 35-40 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro ne esce pulito.
- Lasciate raffreddare la torta nello stampo per qualche minuto, poi sformatela su una gratella per farla raffreddare completamente.
- Farcire e decorare:
- Tagliate la torta a metà in senso orizzontale e farcitela con la marmellata scelta. Richiudete la torta e spolverizzate con zucchero a velo.
- Servire:
- Servite la Torta Fiore a fette e gustatela con una tazza di tè o caffè. Buon appetito! 🌸✨
⏱️ Tempo di preparazione: 20 minuti
⏱️ Tempo di cottura: 40 minuti
🍽️ Porzioni: 8-10 persone
🔥 Calorie: Circa 250 kcal per fetta
La Torta Fiore è un dolce elegante e delicato, perfetto per portare un tocco di primavera sulla vostra tavola. Provatela e lasciatevi conquistare dal suo gusto semplice e genuino! 🍰🌼