Il Tortino di Cioccolato con Cuore Fondente è un dolce irresistibile, perfetto per una coccola golosa. Con il suo esterno morbido e il cuore caldo e fondente, è ideale per concludere una cena romantica o per soddisfare una voglia di cioccolato.
📋 Ingredienti (per 4 tortini):
- 150 g di cioccolato fondente 🍫
- 100 g di burro 🧈
- 80 g di zucchero 🍚
- 2 uova 🥚
- 40 g di farina 00 🌾
- 1 pizzico di sale 🧂
- Burro e cacao amaro q.b. per gli stampini 🧈🍫
📝 Istruzioni:
- Preparare gli ingredienti:
- Preriscalda il forno a 200°C. Imburra e spolvera con cacao amaro quattro stampini in alluminio monouso.
- Sciogliere cioccolato e burro:
- In una ciotola, sciogli il cioccolato fondente e il burro a bagnomaria o nel microonde, mescolando fino a ottenere un composto liscio e omogeneo. Lascialo intiepidire.
- Preparare l’impasto:
- In un’altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungi un pizzico di sale e il cioccolato fuso, continuando a mescolare. Incorpora delicatamente la farina setacciata, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Riempire gli stampini:
- Versa l’impasto negli stampini preparati, riempiendoli per circa 3/4.
- Cuocere i tortini:
- Inforna i tortini per 10-12 minuti, finché i bordi sono cotti ma il centro rimane morbido. Il tempo di cottura è fondamentale per ottenere il cuore fondente, quindi fai attenzione a non cuocerli troppo.
- Servire:
- Sforna i tortini e lasciali riposare per un minuto, poi capovolgili delicatamente su un piattino da dessert. Servi i Tortini di Cioccolato con Cuore Fondente ancora caldi, magari accompagnati da una pallina di gelato alla vaniglia o una spolverata di zucchero a velo. Buon appetito! 🍫✨
⏱️ Tempo di preparazione: 15 minuti
⏱️ Tempo di cottura: 12 minuti
🍽️ Porzioni: 4 tortini
🔥 Calorie: Circa 350 kcal per tortino
Il Tortino di Cioccolato con Cuore Fondente è un dolce che conquista tutti al primo assaggio. Perfetto per gli amanti del cioccolato, è la scelta ideale per un dessert raffinato e goloso! 🍫❤️