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๐ŸŽƒ Lasagne con la Zucca ๐Ÿ‚โœจ

Le Lasagne con la Zucca sono un piatto autunnale ricco di sapori e perfetto per chi ama la dolcezza della zucca unita alla cremositร  della besciamella. Ideali per una cena in famiglia o un pranzo della domenica!

๐Ÿ“‹ Ingredienti (per 6 persone):

  • 500 g di zucca ๐Ÿงก
  • 250 g di sfoglie per lasagne ๐Ÿ
  • 300 g di ricotta ๐Ÿง€
  • 200 g di mozzarella ๐Ÿง€
  • 100 g di parmigiano grattugiato ๐Ÿง€
  • 500 ml di besciamella ๐Ÿฅ›
  • 1 cipolla ๐Ÿง…
  • 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva ๐ŸŒฟ
  • Sale e pepe q.b. ๐Ÿง‚
  • Noce moscata q.b. โœจ

๐Ÿ“ Istruzioni:

  1. Preparare la zucca:
  • Sbuccia la zucca e tagliala a cubetti. In una padella capiente, scalda l’olio extravergine d’oliva e aggiungi la cipolla tritata finemente. Fai soffriggere fino a quando la cipolla diventa trasparente, quindi aggiungi la zucca. Cuoci per circa 15 minuti, finchรฉ la zucca diventa morbida. Aggiusta di sale, pepe e aggiungi un pizzico di noce moscata.
  1. Preparare il ripieno:
  • In una ciotola, mescola la zucca cotta con la ricotta. Aggiusta di sale e pepe se necessario.
  1. Assemblare le lasagne:
  • In una teglia, versa un leggero strato di besciamella sul fondo. Copri con uno strato di sfoglie per lasagne, quindi aggiungi uno strato di ripieno di zucca e ricotta. Distribuisci qualche cubetto di mozzarella e una spolverata di parmigiano grattugiato. Continua ad alternare gli strati fino a esaurire gli ingredienti, terminando con uno strato di besciamella e una generosa spolverata di parmigiano.
  1. Cuocere le lasagne:
  • Preriscalda il forno a 180ยฐC. Copri la teglia con un foglio di alluminio e cuoci per circa 25 minuti. Rimuovi l’alluminio e continua la cottura per altri 10-15 minuti, finchรฉ la superficie รจ dorata e croccante.
  1. Servire:
  • Lascia riposare le Lasagne con la Zucca per 10 minuti prima di servirle. Buon appetito! ๐ŸŽƒโœจ

โฑ๏ธ Tempo di preparazione: 30 minuti

โฑ๏ธ Tempo di cottura: 40 minuti

๐Ÿฝ๏ธ Porzioni: 6 persone

๐Ÿ”ฅ Calorie: Circa 450 kcal per porzione

Le Lasagne con la Zucca sono perfette per portare un tocco di autunno sulla tua tavola. Il loro sapore avvolgente conquisterร  tutti, grandi e piccini! ๐Ÿ‚๐Ÿงก