Il frullato di anguria è una delle bevande più semplici e amate dell’estate. Dolce, dissetante e ricco d’acqua, è perfetto per combattere il caldo e reintegrare i liquidi, senza rinunciare al gusto.
📋 Ingredienti (per 2 bicchieri)
- 400 g di anguria (già privata dei semi)
- 1 cucchiaino di miele o zucchero (facoltativo)
- Succo di ½ limone
- 4-5 cubetti di ghiaccio
- Foglioline di menta fresca (per decorare)
👩🍳 Preparazione
1️⃣ Tagliare l’anguria
Privare l’anguria dei semi e tagliarla a cubetti.
2️⃣ Frullare
Mettere i pezzi di anguria nel frullatore insieme al succo di limone e al ghiaccio. Frullare fino a ottenere una consistenza liscia e spumosa.
3️⃣ Dolcificare
Assaggiare e, se necessario, aggiungere un cucchiaino di miele o zucchero, in base alla dolcezza naturale del frutto.
4️⃣ Servire
Versare nei bicchieri, decorare con foglioline di menta fresca e servire subito ben freddo.
🍯 Varianti Golose
- Aggiungete qualche foglia di basilico fresco per un gusto più aromatico.
- Per una versione più cremosa, unite un vasetto di yogurt bianco o alla vaniglia.
- Trasformatelo in cocktail aggiungendo un goccio di rum bianco o vodka