L’ananas grigliato è un dessert leggero, fresco e profumatissimo, perfetto per concludere un pranzo o una cena in modo goloso ma senza appesantire. La grigliatura esalta la dolcezza naturale del frutto, regalando note caramellate irresistibili. È una ricetta facilissima, pronta in pochi minuti, che si può arricchire con spezie, miele o gelato per renderla ancora più speciale.
📋 Info Ricetta
- Tempo di preparazione: 5 minuti
- Tempo di cottura: 5 minuti
- Porzioni: 4 persone
- Difficoltà: Facilissima
🍴 Ingredienti
- 1 ananas maturo
- 2 cucchiai di zucchero di canna (facoltativo)
- 1 cucchiaino di cannella in polvere (facoltativo)
- 1 cucchiaio di miele o sciroppo d’acero (facoltativo)
- Foglioline di menta fresca per decorare
👩🍳 Preparazione
1️⃣ Pulire l’ananas
Taglia l’ananas eliminando buccia e parte centrale legnosa. Ricava fette o spicchi dello spessore di circa 1,5 cm.
2️⃣ Aromatizzare
Se desideri un gusto più intenso, spolvera le fette con zucchero di canna e cannella, oppure spennellale con un filo di miele o sciroppo d’acero.
3️⃣ Grigliare
Scalda una griglia o una padella antiaderente e cuoci l’ananas per circa 2-3 minuti per lato, finché compaiono le tipiche righe dorate.
4️⃣ Servire
Disponi le fette grigliate in un piatto, decora con menta fresca e servi subito, da sole o accompagnate con una pallina di gelato alla vaniglia o yogurt greco.
💡 Consigli
- Puoi marinare l’ananas per 30 minuti con succo d’arancia e un pizzico di cannella per renderlo ancora più profumato.
- Se vuoi un effetto caramellato intenso, aggiungi un velo di zucchero sulla griglia poco prima di adagiare le fette.
- Ottimo anche servito con scaglie di cioccolato fondente per un contrasto goloso.
🍯 Perché Amerai Questa Ricetta
- È un dessert leggero ma goloso, perfetto dopo un pasto abbondante.
- Si prepara in pochissimi minuti con ingredienti semplici.
- Esalta la dolcezza naturale dell’ananas con un tocco caramellato.
- Versatile: puoi servirlo da solo, con gelato o con un filo di miele.