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🍽️ Cavoletti di Bruxelles in Padella πŸ₯¦πŸ‹

I Cavoletti di Bruxelles in Padella sono un contorno semplice e delizioso, perfetto per accompagnare piatti di carne o pesce. Con il loro sapore intenso e la consistenza croccante, sono ideali per un pasto sano e gustoso.


πŸ“‹ Ingredienti (per 4 persone):

  • 500 g di cavoletti di Bruxelles πŸ₯¦
  • 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva 🌿
  • 1 spicchio d’aglio πŸ§„
  • 1 cucchiaino di succo di limone πŸ‹
  • Sale e pepe q.b. πŸ§‚πŸŒΆοΈ
  • Peperoncino in polvere (facoltativo) 🌢️
  • 2 cucchiai di Parmigiano grattugiato (opzionale) πŸ§€

⏱️ Tempo di preparazione: 10 minuti

⏱️ Tempo di cottura: 15 minuti


πŸ“ Come preparare i Cavoletti di Bruxelles in Padella:

  1. Preparare i cavoletti:
    πŸ‘‰ Pulite i cavoletti di Bruxelles eliminando le foglie esterne rovinate e tagliando la base. Lavateli sotto acqua corrente e, se sono grandi, tagliateli a metΓ .
  2. Sbollentare i cavoletti (opzionale):
    πŸ‘‰ Per una cottura piΓΉ rapida e uniforme, sbollentate i cavoletti in acqua salata per 3-4 minuti. Scolateli e lasciateli asciugare.
  3. Rosolare i cavoletti:
    πŸ‘‰ In una padella capiente, scaldate l’olio extravergine d’oliva con l’aglio schiacciato. Aggiungete i cavoletti e rosolateli a fuoco medio-alto per 8-10 minuti, mescolando spesso, fino a quando saranno dorati e croccanti.
  4. Insaporire:
    πŸ‘‰ Aggiungete il succo di limone, sale, pepe e, se gradite, un pizzico di peperoncino per un tocco piccante. Mescolate bene per amalgamare i sapori.
  5. Servire:
    πŸ‘‰ Trasferite i cavoletti in un piatto da portata e, se volete, completate con una spolverata di Parmigiano grattugiato. Serviteli caldi.

🍽️ Porzioni: 4 persone

πŸ”₯ Calorie: Circa 120 kcal per porzione

I Cavoletti di Bruxelles in Padella sono un contorno veloce, sano e pieno di gusto, ideale per esaltare ogni pasto con semplicitΓ  e sapore. πŸ₯¦βœ¨